ЭлБиб

72 / 120

70
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 3/2005
Непрерывные аэраторы с генератором азота
Trefa BV – голландская
компания, специализирующаяся
на производстве оборудования
для аэрации, использует
комбинацию двух технологий
аэрации, а также встроенный
генератор азота. Большинство
производителей продуктов
питания применяют азот для
аэрации и консервации при
упаковке. Преимущества
использования азота состоят
в более длительном сроке
хранения, защите от окисления
и потери цвета.
нут мембрану первыми. Далее из мембра&
ны выходят CO2 и O 2. На выходе остается
практически чистый азот с небольшим со&
держанием СО и остаточных газов.
В целях увеличения срока годности про&
дуктов питания для аэрации рекомендуется
использовать азот. Генератор азота – это
На картинке показан принцип действия
диффузионной разделительной мембраны.
На вход под давлением подается воздух,
который за время нахождения в мембране
очищается ото всех активных компонентов.
Скорость диффузии для H2O, H2 и He самая
высокая – это означает, что эти газы поки&
Fantinoc Moscow (Russia)
Tel (00.7) 095. 975.87.85
Fax. (00.7) 095. 721.35.10
Email:
Fantinoc Kiev (Ukraine)
Tel. (00.380) 44.230.23.66
Fax (00.380) 44.230.20.04
Email:
Fantinoc Amsterdam (Netherlands)
Tel. (00.31) 020.524.00
Fax. (00.31) 020.524.05.01
Email:
более дешевый способ получения азота для
аэрации, поскольку оборудование не изна&
шивается, не требует сервисного обслужи&
вания вседствие отсутствия движущихся ча&
стей. Влага удаляется из воздуха до точки
росы – 50 °С. Кроме того, производитель
избавляется от проблем, связанных с закуп&
кой и транспортировкой азота, что в комби&
нации с низкой стоимостью генератора азо&
та и его быстрой окупаемостью делает его
весьма привлекательным.
Газоразделительная мембрана
Внутренняя
сторона
Пористое
волокно
Плотный
слой Отвод Вход
Мембрана из
асимметричного
полого
волокна
Выход
Медленная
Средняя
Быстрая
Скорость диффузии
Генератор азота может быть встроен в
аэраторы любой производительности
Электронная Научная Сельс
коХозяйст енная Б
иблиотек
а