ЭлБиб

CОБЫТИЯ И ФАКТЫ

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

2/2005

«Хорошо организованное меро

приятие с очень познавательной

программой!»

–

эти слова руководи

теля департамента технического пере

вооружения молокоперерабатываю

щей компании «Нутринвест» (Москва)

Виталия Владимировича Загоруйко

выразили общее мнение о семинаре.

Большинство предприятий, чьи спе

циалисты (технические директора,

главные инженеры, начальники холо

дильно компрессорных цехов) приня

ли участие в семинаре, испытывают те

или иные трудности в обеспечении ис

кусственным холодом производствен

ных процессов. Как правило, они выз

ваны износом и недостаточной мощ

ностью существующего холодильного

оборудования. При этом руководство

понимает, что расширение производ

ства и связанная с ним реконструкция

системы холодоснабжения требуют не

замены устаревшего или вышедшего

из строя агрегата, а внедрения совре

менной технологии. Для принятия пра

вильного решения о покупке необхо

димо иметь представление о со

временном холодильном обору

довании, основных его характери

стиках и принципе работы.

Главная цель практического се

минара компании «Остров» – зна

комство технических руководите

лей пищевых производств с

объективными критериями выбо

ра компрессорного и теплообмен

ного холодильного оборудования,

нормами и правилами, существу

ющими в области промышленного

холодоснабжения.

Семинар со знаком «плюс»

Специалисты компании посвятили

свои доклады не агрегатам отдельно

взятого производителя, а

обзору всего присутствую

щего на российском рынке

холодильного оборудова

ния.

Выступления включали об

зоры холодильного оборудо

вания средней и малой мощ

ности, индустриальной холо

дильно компрессорной тех

ники, критерии выбора теп

лообменных аппаратов, сис

тем управления, а также со

держали оценку перспектив

применения хладагентов

(аммиака и хладона) в связи

с подписанием международ

ных соглашений. Подробно

рассматривались норматив

ная база проектов и исход

ные технические данные на

холодильное оборудование

при его заказе.

ванием более 10 лет, многое показа

лось интересным. Например, рассказ

об опыте польских специалистов по

сокращению временных затрат на от

тайку воздухоохладителей. В сбороч

ных цехах «Острова» приходилось бы

вать и раньше, скажу лишь, что уро

вень производства в компании, орга

низация его и оснащенность достаточ

ны для выпуска высококачественных

холодильных агрегатов. Семинар, в

Участники семинара

Главный энергетик

и старший механик холодильных установок

«Обнинского колбасного завода»

(в центре)

расспрашивают специалистов «Острова»

о находящемся в стадии сборки оборудовании

Представители более 50 предприятий молочной, масложировой, мясной,

пивоваренной, винодельческой и других отраслей пищевой промышленности

из Москвы, Московской области и близлежащих областей приняли участие

в практическом семинаре

«Современное промышленное холодильное

оборудование. Состояние и перспективы»,

организованном

компанией

«Остров»

и состоявшемся в конце декабря 2004 г.

Оценить семинар легче всего по от

зывам участников. Проблемы, волную

щие их, подчас различны, но мнения

сходятся в одном: семинар компании

«Остров» не вызывал ощущения на

прасно потраченного времени.

Владимир Алексеевич Клейменов,

главный инженер плодоовощного

предприятия «Солнцево» (Москва):

«По сравнению с семинарами дру

гих компаний, семинар в «Острове»

более практический, приближенный к

жизненным реалиям. Даже мне, про

работавшему с холодильным оборудо

Обмен мнениями в перерыве между

докладами

общем, с докладами и экскурсией,

я бы оценил на «4 с плюсом». Пол

балла скидываю, чтобы специалис

там «Острова» было к чему стре

миться».

Александр Васильевич Калинин,

главный энергетик ОАО

«Обнинский колбасный завод»

(г. Обнинск, Калужская область):

«Семинар оправдал ожидания,

помог систематизировать знания и

определить критерии выбора ново

го оборудования, что особенно ак

туально в связи с предстоящим в

ближайшем будущем расширением

производства и увеличением парка

холодильных машин. Конечно, за один

день получить ответы на все интересу

ющие вопросы невозможно – таких,

как мы, на семинаре присутствовало с

полсотни человек. Но все, что услыша

ли, очень полезно».

Виктор Александрович Козлов,

начальник холодильно

компрессорного цеха ОАО

«Детское питание «Истра

Нутриция» (г. Истра, Московская

область):

«Семинар для нашего предприятия

оказался очень своевременным. Мо

Элек

тронная Научная СельскоХозяйст

венная Библ

иотека