100 / 124
98
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
7/2004
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ • НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ • НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ
В Российском Союзе
пекарей
27 апреля 2004 г. состоя
лось заседание Правления
Российского Союза пека
рей
.
По вопросу «О порядке и
ходе выполнения Феде
рального закона Российской Федерации «О
техническом регулировании в РФ и разра
ботке отраслевых технических регламентов»
было заслушано выступление заместителя
начальника Управления стандартизации, на
чальника отдела продукции агропромыш
ленного производства и легкой промышлен
ности Госстандарта РФ О.Ф.Костылевой.
О проектах Федеральных законов «О го
сударственном регулировании цен на
хлеб», «О регулировании сельского хозяй
ства и агропродовольственного рынка в
2005–2007 годах» рассказал заведующий
отделом экономических исследований ГОС
НИИХП, главный экономист РСП, канд.
экон. наук С.В.Пискунов.
В обсуждении вопросов приняли участие
члены Правления РСП. В итоге дискуссии
были приняты постановления РСП, в кото
рых указывалось, что необходимо продол
жить проведение мониторинга цен на
хлеб, муку, другие виды сырья (периодич
ность – 1 раз в месяц); оперативно инфор
мировать Правительство РФ и другие
органы власти о состоянии обеспечения
населения хлебом.
По итогам заседания Правление Российс
кого Союза пекарей приняло обращение к
руководителям хлебопекарных и макарон
ных предприятий всех форм собственности.
Объединенный «круглый
стол»
Союз производителей пи
щевых ингредиентов
и
Рос
сийский союз производителей
соков
провели в ТПП РФ «круг
лый стол» на тему «Терминология, законода
тельство и технологии в области пищевых до
бавок, ароматизаторов и ароматообразую
щих веществ, используемых при производ
стве соков, нектаров и сокосодержащих на
питков». На нем выступили представители
Европейской ассоциации ароматизаторов и
ароматов (EFFA), Комбината химико пище
вой ароматики (Санкт Петербург), компаний
«Делер НФ & БИ» и «Вильд», МГУПП и Ин
ститута питания РАМН. Участники обсуждали
различия в европейском и российском зако
нодательствах в этой сфере.
Слон на празднике
мороженого
Союз мороженщиков России и
Ассоциация «Столичное мороже
ное» совместно с Правительством
Москвы подарили москвичам и гостям столи
цы праздник мороженого. 30 мая за 125 лет
существования парка «Сокольники» впервые
его посетили более 250 тыс. человек.
Праздник стал возможным благодаря уча
стию в нем ведущих производителей моро
женого – компании «Рамзай» (генерального
спонсора праздника), «АльтерВЕСТ», «Тало
сто», Коломенского хладокомбината, компа
ний «Снежный лев» и «Метелица».
На торжественном открытии праздника
выступили руководители мэрии и город
ской думы, префект ВАО г. Москвы.
На протяжении всего торжества прохо
дил музыкальный марафон с участием по
пулярных исполнителей – финалистов
«Фабрики звезд» и лучших танцевальных
коллективов Москвы. Программа марафо
на включала разнообразные конкурсы, по
каз мод, шоу балет, бодибилдинг, капоэро
шоу, множество спортивных и зрелищных
мероприятий, а самое главное, огромное
количество любимого всеми сладкого ла
комства – мороженого. Ярким и зрелищ
ным впечатлением от мероприятия стал жи
вой слон, который вместе с гостями празд
ника с большим удовольствием уплетал
сладкое лакомство.
Главным и незабываемым событием дня
стал конкурс «Мисс и Мистер мороженое
2004». Его победителями стали Тасаналие
ва Таркан (г. Баку) и Акимов Евгений
(г. Москва).
На эстрадной сцене проходил концерт
лауреатов городского конкурса «Мороже
ное столичное – самое отличное».
Вечером на главной сцене у фонтана со
стоялось торжественное награждение побе
дителей конкурсов, игровых площадок,
лучших команд и лучших игроков. Победи
тели были награждены велосипедами, фо
тоаппаратами и другими ценными подарка
ми и памятными призами.
Организаторы праздника угощали детей
из малообеспеченных семей, детских при
ютов, школ интернатов. Всего было розда
но более 10000 порций мороженого. А со
циальному приюту для детей и подростков
г. Ступино (Московской обл.) генеральный
директор фирмы «Электрофризхолод»
Р.Хельшер подарил морозильник.
В этот день на территории парка было
продано более 30 т мороженого.
Завершился праздник зажигательной мо
лодежной дискотекой и фейерверком.
Праздник хлеба
С 26 по 29 апреля 2004 г.
в Москве во Всероссийс
ком выставочном центре
состоялся ежегодный праз
дник хлеба, организатора
ми которого выступили
Московская и Российская гильдии пека
рей и кондитеров
(РОСПиК) при поддерж
ке Правительства Москвы и Московской
Конфедерации промышленников и пред
принимателей (работодателей).
Председателем Оргкомитета по подго
товке и проведению праздника хлеба был
мэр Москвы Ю.М.Лужков. Мероприятие
было организовано под патронажем Меж
дународного Союза пекарей и пекарей кон
дитеров (UIB).
Центральными мероприятиями празд
ника хлеба стали: международная специа
лизированная торгово промышленная вы
ставка «Пекарня Макароны Интерсладос
ти 2004»; смотр конкурс экспозиций ад
министративных округов города «Столич
ный хлеб»; Кубок России по хлебопече
нию; всероссийская конференция по хле
бопечению; мастер класс с участием ве
дущих мастеров пекарей и кондитеров из
Германии и Франции; демонстрация но
вых технологий для производства хлебо
булочных и мучных кондитерских изде
лий; семинар «День качества хлеба, хле
бобулочных и кондитер ских изделий,
вырабатываемых на предприятиях малого
бизнеса».
На выставке «Пекарня Макароны Интер
сладости 2004» было представлено хлебо
пекарное, кондитерское и макаронное обо
рудование, ингредиенты, специализиро
ванные материалы, упаковка и упаковочное
оборудование для производства хлеба,
мучных кондитерских и макаронных изде
лий. Свою продукцию продемонстрировали
124 компании из России, Украины, Белару
си, Германии, Италии, Франции. Выставку
посетили более 12000 специалистов из бо
лее 65 регионов России, а также из СНГ и 7
зарубежных стран.
В рамках праздника хлеба состоялся V
Кубок России по хлебопечению с участием
пекарей из различных регионов России, ко
торые продемонстрировали свое мастер
ство. Победителем стала команда Гильдии
калужских пекарей. Второе место завоевала
Свердловская ассоциация независимых
хлебных товаропроизводителей, бронзовой
награды удостоена команда Гильдии пека
рей и кондитеров Московской области.
Важнейшим событием праздника хлеба
стала Восьмая Всероссийская конференция
по хлебопечению.
На конференции РОСПиК подписала кон
цепцию бизнес плана российско герман
ского проекта с компанией «БЭКО Зюдвюр
темберг», направленного на развитие инф
раструктуры хлебопечения и кондитерского
производства в России.
Награды упаковщикам
России
13 мая 2004 г. в г. Базеле (Швейцария)
прошла торжественная церемония вруче
ния наград победителям Мирового конкур
са на лучшую упаковку World Star
Packaging 2003 («Упаковка – Звезда мира
2003»). В мировом конкурсе, организуемом
ежегодно Всемирной организацией упаков
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека