ЭлБиб

Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 2 (33), 2013 г.

МЕХАНИЗ АЦИЯ

УДК 631.17:631.536.6

Применение теории подобия и размерностей для исследования

технологической линии очистки и плющения фуражного зерна

Василий Алексеевич Сысуев,

академик Россельхозакадемии,

доктор техн. наук, профессор, директор,

Алексей Юрьевич Исупов,

младший научный сотрудник

ГНУ НИИСХ Северо-Востока Россельхозакадемии, г. Киров, Россия

E-mail:

niish-sv@mail.ru

В статье приведены результаты использования теории подобия и размерностей для исследова-

ния технологической линии очистки и плющения фуражного зерна, а также результаты ее технико-

экономической и энергетической оценки.

Ключевые слова:

фуражное зерно,

плющение, устройство, очистка, исследование, испытание,

критерии подобия

Основой укрепления и развития отрас-

ли животноводства является создание проч-

ной кормовой базы. В настоящее время доля

кормов в себестоимости продукции живот-

новодства составляет 60…75%, а на один

килограмм расходуется 1,2…1,3 кормовых

единицы, что в 1,5…2,0 раза больше, чем в

передовых странах.

В сельскохозяйственном производстве

в последнее время востребована технология

плющения зерна, позволяющая получать вы-

сококачественные концентрированные кор-

ма для различных групп животных из зерна,

убранного в фазу молочно-восковой спело-

сти, а также снизить на 20…30% затраты на

приготовление кормов и увеличить на

5…10% привесы животных. К тому же плю-

щилки позволяют перерабатывать и сухое

зерно, заменяя дробилки кормов.

Негативно сказывается на качество

получаемого продукта наличие минераль-

ных и органических примесей (солома, се-

мена сорных растений и т.п.) в зерновом во-

рохе, поступившем с поля на плющение,

крупных инородных предметов (металличе-

ские детали, камни), появление которых мо-

жет быть вызвано низкой культурой возде-

лывания зерновых культур, значительного

износа уборочной техники, приводящей к

неисправности механизмов и вальцов плю-

щилок зерна.

Цель исследований -

совершенствова-

ние технологии плющения, рабочего про-

цесса плющилок зерна и разработка новых

устройств с целью повышения пропускной

способности, качества плющеного зерна и

предохранения плющилок зерна от поломок.

В НИИСХ Северо-Востока разработа-

на конструктивно-технологическая схема

линии по приготовлению концентрирован-

ных кормов, состоящая из устройства для

очистки от примесей зернового материала и

плющилки зерна [1].

Современные тенденции эксперимен-

тальных методов исследования рабочего

процесса машин и механизмов указывают на

целесообразность объединения методов тео-

рии подобия и моделирования с методами

планирования эксперимента.

Эти методы успешно применяются при

оптимизации технологических процессов в

химической, текстильной, горно-перераба-

тывающей и других отраслях промышленно-

сти, а также при исследовании процессов

кормоприготовления в животноводстве [2, 3].

Сущность этого направления состоит в

том, что при изучении объекта исследования

вначале между независимыми факторами ус-

танавливается связь в критериальной форме с

помощью теории подобия и анализа размер-

ностей. Благодаря этому производится со-

кращение числа независимых переменных и

представление их в форме, удобной для рас-

крытия физической сущности изучаемого

процесса, с последующим перерасчетом по

рабочим формулам при моделировании.

В общем виде зависимость, учиты-

вающая все связи между факторами, дейст-

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека