Previous Page  19 / 170 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 19 / 170 Next Page
Page Background

19.01.2017

Анализ способов переработки сельскохозяйственных органических отходов на примере куриного помета

http://aeconomy.ru/science/agro/analizsposobovpererabotkiselskokh/

5/8

Разведение дождевых червей «вермикультура» – один из перспективных способов утилизации

органических отходов. Дождевые черви, ускоряющие во много раз разложение

органическоговещества, позволяют в относительно короткие сроки абсолютно экологически

чистым способом превратить разного рода органические отходы в ценное гумусированное

удобрение. Второй получаемый продукт этого способа – биомасса дождевых червей, которая

успешно используется как белковая добавка к кормам и в качестве биохимического сырья [7].

Однако данная технология, даже учитывая все ее преимущества может выгодно использоваться

только в малых фермерских хозяйствах, либо в приготовления удобрений и использования их

для собственных нужд.

Организовать крупномасштабное производство вермикомпостов в стране, где средние зимние

температуры довольно низки для личинок  достаточно затруднительно.

Выращенные на органических отходах животноводства и жизнедеятельности человека личинки

мух «мускакультура» обладают высокой энергией роста, увеличивая в течение недели свою массу

в 300–500 раз. Выращивание мух позволяет получить через 5–6 суток из тонны навоза или

птичьего помета 60…100 кг биомассы (личинки мух) и 640…700 кг биогумуса, который является

как полноценным белковым кормом для животных, так и высококачественным органическим

удобрением  [7].

Из физических способов наибольшее распространение получила механическая сушка, при

которой обработка помета осуществляется в прессфильтрах или центрифугированием. Обычно

после механической сушки остается около 60 % влаги. Такой помет при хранении нагревается и

выделяет сильный запах. Применение вакуумфильтров для обезвоживания птичьего помета

экономически невыгодно [8, 22].

Для ликвидации многолетних накоплений пометных стоков в последнее время птицефабрикам

рекомендуется использовать вакуумную сушку. В основе данной технологии лежит непрерывный

экологически безопасный одностадийный процесс сушки помета в вакууме, позволяющий

обеспечивать обработку помета в режиме щадящих температур с сохранением полезных

элементов в органическом удобрении. Реальные затраты на получение сухого помета за счет

вакуумной сушки достаточно высокие, что сдерживает промышленное применение данного

способа  [9].

Термическая сушка более удобна для переработки отходов птицеводства. Эффективность работы

сушилок при этом способе зависит от влажности исходного материала, которая не должна

превышать 65 %, что не наблюдается в условиях реального производства. Метод термического

обезвоживания, как и вакуумная сушка, по причине большого расхода энергии также не получил

пока широкого внедрения в производство [8].

Технология газификации – сжигание биомассы при температуре 800…1500 °С в присутствии

воздуха или кислорода и воды с получением синтезгаза или генераторного газа с теплотой

сгорания от 10 500…16 700 кДж/м3 (при нормальных условиях), состоящего из смеси угарного

газа (монооксид углерода) и водорода: возможны примеси метана и других углеводородов.

Выделяющийся газ можно использовать вместо бензина в автомобилях. С помощью его можно

обеспечить собственное электро и теплоснабжение для крупных птицефабрик [11, 16]. Однако

внедрение способа газификации требует высоких инвестиционных затрат, повышенных

требований к квалификации персонала, больших сроков окупаемости.

В результате анализа существующих технологий содержания птицы и утилизации птичьего

помета в условиях птицефабрик России становится очевидным, что основным способом

переработки птичьего помета может быть ускоренное компостирование с последующим вывозом

на поля птицефабрик и близлежащих хозяйств с последующей заделкой [15]. Такой технологии

свойственны следующие недостатки: высокая длительность и периодичность процесса, эмиссия

азота в атмосферу во время компостирования и разбрасывания, отчуждение

сельскохозяйственных (чаще производственных) территорий, низкие показатели удобрений и др.

[6].

Одним из эффективных, энергетически экономных, экономически чистых направлений

интенсификации процесса переработки куриного помета являются биотехнологические методы, а

именно – переработка помета эффективными организмами [12].

На кафедре «Бионанотехнологии» ФГБОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой

промышленности» получены растворы, содержащие частицы кластерного серебра размером 12

нм, с концентрацией 10000 мкг/мл.

Благодаря своим уникальным физическим и химическим свойствам, которые определяются

существенной величиной отношения площади поверхности частицы к ее объему и прочим

размерным эффектам, антибактериальные и антивирусные свойства кластерного серебра

значительно возрастают по сравнению с другими металлами, при этом само серебро, при

правильном применении, остается абсолютно безопасным для здоровья человека [13].

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека