ЭлБиб

19.01.2017

Анализ способов переработки сельскохозяйственных органических отходов на примере куриного помета

4/8

соответствующими технологическими машинами и оборудованием. Рассмотрим основные способы

утилизации птичьего помета (рис. 2) [6].

Наиболее простым и дешевым способом является прямое (без обработки) внесение помета в

почву. Однако при этой технологии возникает ряд проблем: вопервых, перевозка большого

количества отходов требует немалых средств, вовторых, почва, подземные и поверхностные

воды заражаются инвазионными, инфекционными и токсическими элементами, втретьих, это

ведет к накоплению нитратов, меди и цинка в зерне, траве и водных источниках. Поэтому

данный способ в настоящее время не находит широкого применения [7].

Использование химических средств при утилизации помета осуществляется только для

профилактики возможного распространения болезнетворных микроорганизмов и бактерий.

Рис. 2 Основные способы и технологии переработки птичьего помета

Из биологических способов наибольшее распространение получило компостирование, которое

включает получение органических смесей (птичий помет + птичий помет с подстилкой, птичий

помет + торф, птичий помет + древесные опилки, птичий помет + другие местные органические

отходы). Органическая смесь формируется в штабели высотой не более 2,5 метров. Через 68

месяцев хранения на полевых площадках происходит созревание этой смеси и образуется

компост, который пригоден для использования в земледелии. Преимуществом способа являются

невысокие капитальные вложения и энергетические затраты. Получаемый биогумус имеет

хорошее качество, однако до 30…40 % питательных веществ в процессе переработки теряется в

виде газов, наносящих экологический вред. К недостаткам способа относятся: необходимость

наличия специальных площадок, техники и большого количества торфа, соломы и др. материала,

снижающего содержание влаги, невысокая продажная цена при промышленных объемах

производства, длительность и периодичность процесса [8].

Аэробная твердофазная ферментация осуществляется в установках барабанного типа и позволяет

перерабатывать в сутки более 20…50 м3 помета. Сущность технологии заключается в смешивании

помета и других органических компонентов (торф, солома, древесные опилки, лигнин) в

определенных соотношениях и длительное (1–2 года) хранение полученной массы в буртах, в

результате которого происходит ее естественное созревание [7].

Данный способ наиболее приемлем для малых и средних хозяйств при наличии собственных

полей для внесения получаемых органических удобрений. Одним из недостатков этой технологии

служит необходимость поддерживать температуру субстрата выше температуры окружающей

среды, что значительно снижает эффективность производства биогаза, особенно в климатических

условиях, характеризующихся относительно низкими среднегодовыми температурами [9].

В последнее время большое внимание стали уделять использованию анаэробной (метановой)

ферментации органических отходов в специальных установках (метантенках), в которых

поддерживается определенная температура для эффективности действия анаэробных бактерий.

Данный способ решает сразу несколько задач: производство экологически чистых удобрений и

метана для миниТЭЦ, газообразного топлива для автотракторной техники, производства

«сухого» льда, соды и т.д. [10]. Применение данной технологии сдерживается отсутствием

инвестиций, системного решения в создании базовых конструкций [9].

Электронная Научн я СельскоХозяйственная Библиотека