ЭлБиб

СОСТОЯНИЕ ВСЕМИРНЫХ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ЖИВОТНЫХ

В СФЕРЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РАЗДЕЛ

228

род крупного рогатого скота положительный эффект

оказывает активное развитие основных инфраструк-

тур, включая сбытовую базу.

Значимость овцеводства и козоводства сильно

различаетсявразныхчастяхрегиона.Овцеводство

важно в некоторых странах Центральной и Южной

Азии, однако, в целом большее число стран (12%)

считают интенсификацию козоводства важнее,

чем овцеводства (4%). В странах Центральной

Азии, в Индии и Пакистане были предприняты

значительные усилия для развития тонкорунного

овцеводства путем скрещивания местных пород с

мериносами (Merino-type). Однако низкий спрос

на шерсть и трудности производства шерсти хо-

рошего качества, привели к тому, что эти усилия

имели ограниченный успех, а владельцы скота

вернулись к традиционным породам. В других

странах Азии селекционные усилия в овцеводстве

также не имели успеха, что может быть объясне-

но низким уровнем приоритетности, приданным

будущей интенсификации овцеводства. В стра-

нах Восточной и Юго-Восточной Азии индийские

и европейские породы коз использовались для

скрещиваний с местной популяцией. В Малайзии

и Республике Корея были созданы новые синте-

тические породы. В Республике Корея была про-

ведена экстенсивная работа по кроссбридингу с

бурскими и австралийскими одичавшими козами

для увеличения производства мяса. Несмотря на

то, что в разных странах Азии в государственных

хозяйствах сохраняются местные породы коз, ни

о каких селекционных мероприятиях с ними в

Докладах стран не упоминается.

В Юго-Восточной и Восточной Азии из всех видов

домашнего скота самое большое значение имеют

свиньи. Домашняя птица, главным образом куры,

значима во всей Азии. Интенсификация производства

кур рассматривается приоритетной 48% стран Азии,

а производства свиней – 29%. Селекционная работа

основное внимание уделяет интенсивным условиям

производства и включает программы систематиче-

ского кроссбридинга и использования помесей, полу-

чаемых и продаваемых коммерческими компаниями.

Использование импортированных племенных живот-

ных указано всеми странами Азии, которые заинтере-

Вставка 27

Козоводство в Республике Корея

На Корейском полуострове козы разводятся более 700

лет. Мясо не просто употреблялось в пищу, но издав-

на считалось здоровой и целебной пищей. С увеличе-

нием спроса на мясо коз в начале 1990-х годов были

импортированы бурские и австралийские одичавшие

козы, они широко использовались для скрещиваний с

местными черными козами (Black Goats). Несмотря на

то, что у помесей с бурскими козами скорость роста

выше, чем у местных коз, они не пользовались по-

пулярностью у фермеров из-за их не черной масти.

Это побудило к импорту коз черной австралийской

одичавшей (Black Australian Feral) породы, с такой же

мастью, как у местных животных. Также были импор-

тированы и широко распространены зааненские козы

как молочная порода, но конкуренция с коровьим

молоком вызвала резкое снижение их численности.

Вновь выросший спрос на козье молоко снова привел

к импорту новых племенных животных.

Источник:

ДС Республика Корея (2004).

Вставка 28

Разведение уток во Вьетнаме

Вьетнам владеет второй в мире по численности

популяцией уток. Существует восемь местных пород

уток и столько же интродуцированных из других

стран для чистопородного и кроссбредного разведе-

ния. Разведение уток организовано Национальным

институтом животноводства (National Institute for

Animal Husbandry) в двух племенных центрах, ко-

торые содержат и развивают прародительское и

родительское стада и распространяют племенной

материал среди местных производителей. Такая

селекционная пирамида значительно улучшила

разведение уток во Вьетнаме и рассматривается как

модель, которую можно приложить к разведению

других домашних животных в этой стране.

Источник:

ДС Вьетнам (2003).