ЭлБиб

СОСТОЯНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО БИОРАЗНООБРАЗИЯ В СЕКТОРЕ ЖИВОТНОВОДСТВА

115

Изменения в секторе

животноводства:

экономические, социальные

и политические факторы

Перспективы развития породы во многом обу-

словлены ее настоящим и будущим значением в

общей системе животноводства. Однако и сниже-

ние значимости самой отрасли животноводства

в структуре экономических отношений представ-

ляет реальную угрозу. Ярким тому примером яв-

ляется снижение значимости рабочего скота из-за

механизации процессов производства с.-х. продук-

ции (ФАО, 1996; см. также ДС Индия, 2004; ДС

Малайзия, 2003). Другой пример – замена шерсти

и волокна альтернативными материалами, в част-

ности, в легкой промышленности. Использование

альтернативных видов удобрений, а также прин-

ципов финансовых услуг влечет за собой измене-

ние целей животноводов и может повлиять на их

предпочтения при выборе пород.

Увеличивающийся спрос на продукцию животно-

водства во многих развивающихся странах ведет к

увеличению производства мясной продукции, яиц

и молока (Delgado и др., 1999). Требования к повы-

шению объемов производства способствует замене

местных популяций ограниченным числом высоко-

продуктивных пород (фактически, это свидетель-

ствует также о сужении разнообразия в пределах

многих международных трансграничных пород).

Быстрое развитие свиноводства, поставленное на

промышленную основу, новые технологии в птице-

водстве, приобретающие все большую популярность

в таком регионе как Восточная Азия, где имеется

большое разнообразие местных пород свиней и кур,

не может не вызывать опасений. Увеличивающийся

спрос влияет и на увеличение объемов скрещивания

местных пород с экзотическими животными. При

этом, бессистемное, хаотическое скрещивание во

многих случаях наносит непоправимый урон мест-

ным породам животных. Более строгие требования

к качеству продукции на рынке унифицирует про-

цессы ее производства (ФАО, 2006b). В Зимбабве,

например, существующая система сертификации

туш делает невыгодным производство мяса ферме-

рами, использующими мелких животных некоторых

местных пород крупного рогатого скота. Другие тен-

денции в потребительском спросе могут наносить

урон породам, которые не производят продукцию

с желаемыми характеристиками. Например, потре-

бительское предпочтение более постному мясу при-

вело к снижению числа пород свиней сального на-

правления продуктивности (Tisdell, 2003).

Структура производства зависит не только от

требований местных рынков, но также и от тен-

денций на международном уровне (ФАО, 2005a).

Усиление экономической глобализации может

привести к нескольким видам генетического раз-

рушения: она поощряет региональную специали-

зацию и, следовательно, в пределах конкретной

области может привести к снижению разнообра-

зия специализированных пород, не относящихся

к определенному виду производства; появляется

тенденция к специализации производства опреде-

ленного вида продукции на уровне фермы, что,

следовательно, может угрожать животным много-

целевого назначения. Развитие новых техноло-

гий приводит к новым возможностям управления

паратипическими факторами при производстве

продукции и, как следствие, создаются предпо-

сылки для интродукции генетического материала

глобальных пород в определенную зону (Tisdell,

2003). Последний фактор обеспечивает проявле-

ние так называемого «эффекта преобладания»

Свенсона. Этот термин описывает ситуацию, при

которой выбор, сделанный в развивающемся

обществе, базируется на достижениях и резуль-

татах развития другого общества. Требования к

резкому повышению объемов производства обу-

словливают приоритет использования высокопро-

дуктивных глобальных трансграничных пород,

генетический материал которых легко доступен,

что может стать привлекательным для животново-

дов и чиновников в развивающихся странах. При

этом вопрос использования местных пород, даже

если их развитие может привести к увеличению

производства уже ближайшей перспективе, зача-

стую не рассматривается. В действительности, в

рамках рассматриваемой проблемы такой процесс

сужает генетическое разнообразие как внутри по-

роды, так и на международном уровне. Широко

известным подтверждением этого факта являет-