43 / 52
ВОПРОСЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ
www.kormoproizvodstvo.ruͪКормопроизводствоͫ № 8, 2015
41
панкреатических ферментов (липазы, амилазы и
протеазы), некоторые из них также повышают актив-
ность пищеварительных ферментов слизистой обо-
лочки желудка (Windisch
et al.
, 2008).
Заключение.
Как показывают рассмотренные
литературные источники, использование лекар-
ственных трав (экстрактов, порошка из высушенных
надземных частей), в частности мяты болотной, мо-
жет быть реальной альтернативой применению ан-
тибиотиков и стимуляторов роста. Антимикробная,
энзиматическая и другая активность веществ вто-
ричного синтеза обосновывают применение данно-
го вида фитодобавок в кормлении как кур-несушек,
так и бройлеров. Однако все работы в этой сфере
пока ограничиваются научными исследованиями,
поэтому невозможно провести оценку экономи-
ческой эффективности данной технологии. Нельзя
говорить пока и о разработке какой-либо методи-
ки кормления с использованием лекарственных и
эфиромасличных растений. Необходимо проведе-
ние дальнейших экспериментов с целью подтверж-
дения или опровержения полученных различными
исследователями данных. Новой и перспективной
возможностью создания выровненного по биохи-
мическому составу сырья может стать выращивание
мяты болотной в культуре
in vitro
в искусственных
условиях на искусственных питательных средах.
Данная технология потенциально позволяет управ-
лять процессами вторичного синтеза, а значит смо-
жет помочь в создании растительного сырья, опти-
мального по составу для кормления домашней пти-
цы и других сельскохозяйственных животных.
Литература
1. Индукция каллусогенеза и соматического органогенеза у различных типов эксплантов мяты болотной (
Mentha pulegi-
um
L.) / М. М. Мубарак, Р. О. Новаковский, Е. Н. Баранова, М. Ю. Чередниченко // Известия ТСХА. —2015. —Вып. 3. —С.5–15.
2. Evaluation the effects of using of probiotic and pennyroyal (
Mentha pulegium
L.) medicinal plant on performance of laying
hens / M. Arjomandi, A. Nobakht, J. Pishchang, Y. Mehmannavaz, S. Chekaniazar // Journal of Applied Environmental and
Biological Sciences. — 2011. —Vol. 1 (8). — P.164–167.
3. Influence of dietary supplemented thyme (
Thymus vulgaris
L.) and pennyroyal (
Mentha pulegium
) leaves on hematological
indices of Japanese quails (
Coturnix coturnix japonica
) / S. Azarfar, A. Nobakht, Y. Memannavaz, A. Safamehr, H. A. Shahryar //
European Journal of Experimental Biology. — 2012. —Vol. 2 (3). — P.605–607.
4. Bedford M. R. Enzymes in farm animal nutrition / M. R. Bedford, G. G. Partridge. — UK: CABI Publication, 2001. — P.15–26.
5. Craig W. J. Health-promoting properties of common herbs / W. J. Craig // American Journal of Clinical Nutrition. — 1999. —
Vol. 70. — P.491S–499S.
6. Studies on the taste preference of the chick / C.W. Deyoe, R. E. Davies, R. Krishnan, R. Khaund, J. R. Couch // Poultry Science. —
1962. —Vol. 41. — P.781–784.
7. El-Ghorab A. H. The chemical composition of
Mentha pulegium
L. essential oil from Egypt and its antioxidant activity / A. H. El-
Ghorab // Journal of Essential Oil Bearing Plants. — 2006. —Vol. 9. — P.183–195.
8. Erhan M. K. Biological activities of pennyroyal (
Mentha pulegium
L.) in broilers / M. K. Erhan Ş. C. Bölükbaşı, H. Ürüşan // Livestock
Science. — 2012. —Vol. 146. — P.189–192.
9. Use of herbs and spices and their extracts in animal nutrition / T. Frankič, M. Voljč, J. Salobir, V. Rezar // Acta Agriculturae
Slovenica. — 2009. —Vol. 94. — P.95–102.
10. Geran M. P. The effect of pennyroyal essential oil on performance of broilers / M. P. Geran, M. Irany, A. Dehpourjoybari // Proc.
5
th
Congress of New Idea in Agriculture. — 2010. — P.1–3.
11. Investigation the effects using different levels of
Mentha pulegium
L. (pennyroyal) in comparison with an antibiotic growth
promoter on performance, carcass traits and immune responses in broiler chickens / G. Ghalamkari, M. Toghyani, N. Landy,
E. Tavalaeian // Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. — 2012. — P. S1396–S1399.
12. Chemical composition and
in vitro
antimicrobial activities of
Mentha pulegium
leaves extracts against foodborne
pathogens / H. Ghazghazi, A. Chedia, M. Weslati, F. Trakhna, S. Houssine, M. Abderrazak, H. Brahim // Journal of Food Safety. —
2013. —Vol. 33. — P.239–246.
13. Goodarzi M. Effects of feeding
Mentha pulegium
L. as an alternative to antibiotics on performance of broilers / M. Goodarzi,
S. Nanekarani // APCBEE Procedia 8. — 2014. — P.53–58.
14. Jazani N. H. Antibacterial effects of Iranian
Menthapulegium
essential oil on isolates of
Klebsiella
sp. / N. H. Jazani, H. Ghasemnejad-
Berenji, S. Sadegpoor // Pakistan Journal of Biological Sciences. — 2009. —Vol. 12 (2). — P.183–185.
15. Kırkpınar F. Effects of oregano and garlic essential oils on performance, carcase, organ and blood characteristics and intestinal
microflora of broilers / F. Kırkpınar, H. B. Ünlü, G. Özdemir // Livestock Science. — 2011. —Vol. 137. — P.219–225.
16. Lee K. C. Dietary carvacrol lowers body gain but improves feed conversion in female broiler chickens / K. Lee, W. H. Everts,
A. C. Beyen // Journal of Applied Poultry Research. — 2003. —Vol. 12. — P.394–399.
17. Mahboubi M. Antimicrobial activity and chemical composition of
Mentha pulegium
L. essential oil / M. Mahboubi, G. Haghi //
Journal of Ethnopharmacology. — 2008. —Vol. 119. — P.325–327.
18. The effects of different amounts of
Mentha pulegium
L. on immune system performance of broiler chickens / S. Mahdavi,
Y. Mehmannavaz, A. Nobakht, A. Zakeri // International Research Journal of Applied and Basic Sciences. — 2013. —Vol. 4 (2). —
P.381–384.
19. Mellor S. Antibiotics are not the only growth promoters / S. Mellor // Journal of World´s Poultry Science. — 2000. —Vol. 16 (1). —
P.14–15.
20. Nobakht A. The effects of different amounts of
Mentha pulegium
L. (pennyroyal) on performance, carcass traits, hematological
and blood biochemical parameters of broilers / A. Nobakht, J. Norani, A. Safamehr // Journal of Medicinal Plants Research. —
2011. —Vol. 5 (16). — P.3763–3768.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека