ЭлБиб

21 / 52

ЛУГОВЕДЕНИЕ И ЛУГОВОДСТВО
ͪКормопроизводствоͫ № 5, 2014
19
сокопроизводительные кормоуборочные комбайны
в ближайшее время не смогут, что связано с высо-
кой их стоимостью. В связи с дефицитом оборотных
средств они также не могут покупать объёмные и
концентрированные корма у крупнотоварных про-
изводителей и комбикормовых заводов. В результа-
те — в большинстве областей южной степи Украины
перестали существовать системы кормопроизвод-
ства как комплекс организационно-экономических,
технических и технологических мероприятий, на-
правленных на производство и заготовку кормов от
посева до скармливания животным в зависимости
от общей их потребности.
Основной причиной этого является изменение
структуры посевной площади и ликвидация систе-
мы кормопроизводства, которая существовала до
1991 года. Так, после реформирования сельскохо-
зяйственных предприятий и смены собственника
основных средств производства в погоне за прибы-
лью хозяйства всех категорий Херсонской области
уменьшили площадь кормовых культур до 73,0 тыс.
га (4,6% от общей посевной площади всех сельско-
хозяйственных культур), а подсолнечника — увели-
чили до 24,1%, т. е. до 377,0 тыс. га.
Незавидная ситуация в кормопроизводстве мел-
котоварных хозяйств населения связана прежде все-
го с экстенсивными способами его развития. В струк-
туре кормопроизводства здесь наблюдается суще-
ственное уменьшение доли зелёных, сочных и кон-
центрированных кормов. Если производство концен-
трированных кормов в среднем за 1986–1990 годы
в Украине составляло 83,0% к их потребности, то в
последние годы — лишь 53,1%, производство сена
всех видов—80,9 и 60,0%, силосных культур—74,1 и
59,3% соответственно. В то же время значительно
возросло использование грубых кормов, доля кото-
рых в структуре рационов кормления животных при
нормативе 17,4% выросла за последнее время до
26,4% в основном за счёт использования соломы.
Возвращение к экстенсивной системе кормопро-
изводства привело к изменению структуры посев-
ной площади кормовых культур, уменьшениюпосев-
ной площади наименее энергоёмких многолетних
бобовых трав (люцерны и эспарцета) и увеличению
до 41,1–44,4% наиболее энергоёмких однолетних
кормовых культур. Последнее привело к падению
отрасли животноводства, стоимость продукции ко-
торой составила лишь 20,0–23,0% от общей стоимо-
сти товарной сельскохозяйственной продукции. Как
следствие, в течение 2010–2013 годов по сравнению
с 1990 годом наблюдается существенное уменьше-
ние объёмов производства продукции молочного
и мясного скотоводства, рост импорта мяса до 500–
600 тыс. т в год, что представляет угрозу националь-
ной продовольственной безопасности Украины.
Крупнотоварные государственные сельскохо-
зяйственные предприятия в Херсонской области за-
нимают лишь 3,4% от общего их количества, одна-
ко, несмотря на высокие затраты на производство,
хранение и использование кормов, они полностью
обеспечивают имеющееся у них поголовье живот-
ных кормами высокого качества. Максимальное
обеспечение животных кормами, включая молоч-
ное и мясное скотоводство крупнотоварных ферм и
комплексов, в зоне южной степи осуществляется за
счёт полевого кормопроизводства, в котором про-
изводится до 94,0% общей массы кормов. Поэтому
при планировании системы кормопроизводства
основное внимание нужно уделять оптимизации
структуры посевных площадей кормовых культур
и размещению их в полевых и кормовых севообо-
ротах.
Примером рационального использования систе-
мы полевого кормопроизводства в соответствии
с оптимальной структурой посевных площадей на
орошаемых землях в южной степи Украины может
быть многоотраслевое ГП ОХ «Асканийское» Кахов-
ского района Херсонской области.
Общая площадь сельскохозяйственных угодий в
ГП ОХ «Асканийское» составляет 9066 га, площадь
пастбищ — 202 га, или 2,2% от площади сельско-
хозяйственных угодий. Зерновые культуры в струк-
туре посевной площади занимают 32,8–38,0% от
общей площади пахотной земли, технические —
27,1–40,2, кормовые культуры — 17,7–28,4% (1145–
2252 га), в том числе многолетние бобовые травы,
прежде всего люцерна, — 12,5–14,7% (1156–1360 га).
Основными кормовыми культурами в системе
полевого кормопроизводства ГП ОХ «Асканийское»
на орошаемых землях являются сеяные многолет-
ние бобовые травы, прежде всего люцерна и люцер-
но-злаковые травосмеси, выращивание, заготовка и
хранение которых (как и подготовка и подвоз кор-
мов к животноводческим фермам) обуславливаются
уровнем интенсификации отрасли в целом. Выявле-
но, что затраты совокупной энергии на выращива-
ние и уборку урожая кормовых культур на зелёный
корм в системе полевого кормопроизводства при
орошении составляют: для озимых промежуточных
(озимая рожь + озимый рапс) — 43 764 МДж/га, ку-
Рис. 5. Выпас частного скота на пожнивных остатках
подсолнечника (с. Надеждовка Чаплинского района
Херсонской области , 2012 год)
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека