ЭлБиб

ЛУГОВЕДЕНИЕ И ЛУГОВОДСТВО

ͪКормопроизводствоͫ № 5, 2014

www.kormoproizvodstvo.ru

и внешними факторами, прежде всего, организа-

цией эффективного внедрения научно-технических

разработок и повышением экономической эффек-

тивности сельскохозяйственного производства в

целом. Системы кормопроизводства с высокой эко-

номической эффективностью максимально способ-

ствуют развитию отрасли животноводства и увели-

чению объёмов производства животноводческой

продукции и получению высокой рентабельности

как отрасли животноводства, так и хозяйств в целом.

Основными источниками поступления кормов в

существующих системах кормопроизводства в зоне

южной степи являются сеяные кормовые культуры,

продуктивность которых обуславливается уровнем

интенсификации, существующими технологиями их

выращивания, заготовки и хранения кормов, а также

подготовкой и доставкой их на животноводческие

фермы. Невыполнение указанных требований, воз-

вращение к экстенсивным системам кормопроиз-

водства приводит к существенному спаду производ-

ства продукции молочного и мясного скотоводства.

Связано это с недостаточным производством хозяй-

ствами кормов для обеспечения потребности жи-

вотноводческой отрасли, поскольку в общей струк-

туре затрат на производство продукции затраты на

корма достигают 55,0–60,0% (рис. 3).

Поэтому чрезвычайно важной проблемой в

южной степи Украины становится эффективное

функционирование отрасли кормопроизводства,

сложившейся после паевания земельных ресур-

сов. В настоящее время хозяйства разных форм соб-

ственности используют несовершенную структуру

посевных площадей, которая характеризуется, пре-

жде всего, несоответствием размещения посевов

сельскохозяйственных культур почвенно-климати-

ческим условиям зоны, а также недостаточно эф-

фективной специализацией.

В виду отсутствия в частных хозяйствах населе-

ния высокопроизводительных машин для отрасли

кормопроизводства, что связано с высокой их сто-

имостью, заготовку кормов для животных они про-

водят в большинстве случаев с помощью орудий,

которыми пользовались ещё во время феодального

строя: ручных кос, грабель и вил. Поэтому общее

количество производимых высококачественных

кормов не удовлетворяет потребности животных в

питании. Основной формой кормления животных

в частных хозяйствах является пастбищное содер-

жание скота, однако ввиду отсутствия высокопро-

дуктивных пастбищ выпас их проводится вдоль

защитных зон автомобильных трасс, орошаемых

магистральных каналов, межхозяйственных ороси-

тельных систем и вырубленных полезащитных лесо-

полос (рис. 4).

При этом выращивание кормовых культур в мел-

котоварных хозяйствах населения, как правило, про-

водится на неполивных землях. Поэтому в большин-

стве случаев владельцы скота как в течение вегета-

ционного периода (апрель–сентябрь), так и в осен-

ний и зимний периоды для кормления животных

используют корма, несбалансированные по перева-

римому протеину. Это негативно влияет на развитие

частного животноводства и приводит к резкому сни-

жению его продуктивности и объёмов производства

животноводческой продукции в целом.

Нерациональное использование ресурсного по-

тенциала животноводческой отрасли при неуме-

ренном диспаритете цен на сельскохозяйственную

продукцию и промышленные товары как в про-

шлые годы, так и в настоящее время не позволяет

создать высокопроизводительную отрасль кормо-

производства, которая в полной мере обеспечила

бы потребность сельскохозяйственных животных в

высококачественных кормах, сбалансированных по

переваримому протеину. В засушливые годы выпас

скота происходит на пожнивных остатках зерновых

культур и подсолнечника, где отрастают только ма-

лопродуктивные растения группы разнотравья, ко-

торые не всегда съедаются (рис. 5).

Существующие же мелко- и среднетоварные

фермы, прежде всего хозяйства населения, в совре-

менных условиях хозяйствования использовать вы-

Рис. 4. Выпас частного скота в полезащитной лесополосе

Ивановского района Херсонской области

(с. Воскресенка, 2010 год)

Рис.3. Структура затрат на производство молока

на мелкотоварных фермах населения (2010 год)

Отопление

3,20%

Корма

59,20%

Прочие затраты

7,00%

Энергетические

затраты

3,40%

Ремонт стада

16,80%

Осеменение

3,10%

Ветеринарное

обслуживание

7,30%

Корма

Ремонт стада

Прочие затраты

Энергетические затраты

Отопление

Осеменение

Ветеринарное обслуживание

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека