ЭлБиб

9 / 52

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА
ͪКормопроизводствоͫ № 1, 2014
7
УДК 633.39:633.37
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ
ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПРОГРАММИРУЕМЫХ УРОЖАЕВ
ЯРОВОЙ ТРИТИКАЛЕ И ПЕЛЮШКИ В ЧИСТЫХ И
СМЕШАННЫХ ПОСЕВАХ В УСЛОВИЯХ ВЕРХНЕВОЛЖЬЯ
НОВИКОВ С. А., кандидат экономических наук
ШЕВЧЕНКО В. А., доктор сельскохозяйственных наук
МГАУ имени В. П. Горячкина, Россия, г. Москва
E-mail:
Приведены результаты возделывания яровой тритикале и пелюшки в чистых и смешанных посевах с целью по-
вышения протеиновой полноценности зернофуража и снижения себестоимости продукции.
Установлено, что расчётные дозы удобрений под запланированную урожайность как яровой тритикале, так
и пелюшки оказывают наибольшее влияние на массу семян с одного растения.
Возделывание смешанных посевов яровой тритикале и пелюшки является экономически эффективным аг-
ротехническим приёмом, выращивание их в чистом виде как без применения удобрений, так и с внесением
расчётных доз не обеспечило за пять лет исследований программируемый уровень продуктивности посевов,
что привело к снижению сбора кормовых единиц и уровня рентабельности производства в расчёте на 1 га.
При возделывании смешанных посевов оптимальным является агроценоз, в котором соотношение яровой
тритикале и пелюшки равно 70+30 % от нормы высева семян в чистом виде. При таком соотношении компонен-
тов фактическая урожайность зернофуражных культур достигла уровня программируемой.
Ключевые слова: зернофураж, смешанные посевы, тритикале, пелюшка, программирование урожая.
Увеличение производства зернофуража, сбалан-
сированного по переваримому протеину, являет-
ся важнейшей проблемой в условиях Верхневолжья
в связи с возрождением животноводства. Это обу-
словлено многими причинами, основными из них яв-
ляются: резкое сокращение посевов зерновых и зер-
нобобовых культур за последние 20 лет, медленное
обновление материально-технической базы сель-
ских товаропроизводителей всех форм собствен-
ности, недостаточное кредитование АПК. К числу
важнейших резервов решения зерновой проблемы
России относится внедрение наиболее продуктив-
ных культур с высоким качеством продукции и со-
вершенствование технологии их возделывания.
В последние годы на зерновом рынке повысил-
ся интерес к культуре тритикале, которая имеет
как озимые, так и яровые формы и возделывается в
10 регионах страны [1]. Тритикале — это новый вид,
представляющий собой гибрид между пшеницей и
рожью с целью совмещения в одном генотипе цен-
ных качеств двух культур. Тритикале содержит близ-
кое к показателям пшеницы и ржи количество белка
в зерне, однако качество протеина у тритикале более
высокое, так как в нём содержится больше белково-
го азота и незаменимых аминокислот [2]. Тритикале
превосходит рожь и пшеницу по сбору каротинои-
дов [3]. Более высокое содержание сахаров в зелёной
массе обеспечивает её лучшее поедание животными
и хорошее силосование по сравнению с рожью. Три-
тикале содержит меньше клетчатки, которая медлен-
нее нарастает и дольше не грубеет, поэтому период
её использования более продолжителен.
Известно, что зерно ржи нельзя использовать
для всех видов животных в чистом виде в качестве
корма из-за высокого содержания в нём вредных
фенолов. А зерно тритикале по химическому соста-
ву приближается к пшенице, благодаря чему оно
может быть переработано на кормовые цели [4].
В зерне тритикале содержится полноценный
белок, в состав которого входят все незаменимые
аминокислоты, однако количество его недостаточ-
но, поскольку в 1 корм. ед. комбикорма, приготов-
ленного из тритикале, содержится в среднем 93,2 г
переваримого протеина, что на 11,8–16,8 г ниже зоо-
технической нормы. По этой причине при производ-
стве полноценных кормов в состав зерновой массы
тритикале следует добавлять в качестве белковой
добавки зерно бобовых культур или возделывать
смешанные посевы тритикале с зернобобовыми
культурами [5].
Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотека