ЭлБиб

ВЛИЯНИЕ ФОРМЫ АЗОТА НА ПРОЯВЛЕНИЕ. ЭФФЕКТИВНОСТИ

МИКРОЭЛЕМЕНТА МОЛИБДЕНА В ПРОЦЕССЕ

ОНТОГЕНЕТИЧЕСКОГО ФОРМИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА АМАРАНТА.

Е.А. Ротарь

Институт физиологии растений Академии наук Республики Молдова,

г. Кишинев, Республика Молдова.

Настоящая работа является частью экспериментальных разработок,

рассматривающих

амарант,

как физиологическую модель изучения путей

экзогенной регуляции

продуктивности

качества

сельскохозяйственных культур.

В условиях вегетационного опыта в надземной массе амаранта в процессе

онтогенеза (от 2-х до 12-ти недель развития) было изучено содержание

аминокислот. В то же время на заключительных этапах проводилась комплексная

оценка качества по содержанию белка, жира, клетчатки , золы. Для того, чтобы

установить диапазон изменчивости метаболизма азота были использованы

следующие экзогенные факторы минерального литания: макроэлемент прямого

воздействия на азотный метаболизм в двух формах - нитратной и аммонийной, а

также микроэлемент, влияющий на азотный метаболизм - молибден. Полученные

результаты свидетельствуют о том, что как на фоне нитратного.так и

аммонийного азота (доза внесения азота - 240 кг/га) выявлено сходное влияние

ионов молибдена в дозе 2 кг/га по следующим биохимческим показателям

качества вегетативной массы амаранта:

• в фазу полной спелости - интенсифицируется накопление сухого вещества,

безазотистых экстрактивных веществ, и торможение синтеза сырого

протеина;

* в фазу молочно-восковой спелости отмечена индукция высокого уровня

содержания сырого протеина.

409

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека