393 / 540
ризованы по накоплению флавоноидов и полифенолов с учетом фаз сезонного
развития растений (табл.).
Т аблиц а
Сод ерж ани е флавоноидов и растворимых полиф енолов в н ад
земны х органах некоторых дикорастущ их видов сем.
Rosaceae
и
G eran ia cea e
Южного Предуралья
Содержание, мг/ гсырья
Вид растений
Органы Фаза развития
флавоноидов*
Раствори
мых поли
фенолов**
Rosaceae
Rubus idaeus
L.
листья вегетация после
плодоношения
19,3
62,3
Rubus caesius
L.
листья вегетация после
плодоношения
21,1
101,4
Potentilla erecta
L.
надземная
часть
бутонизация -
начало цветения
29,8
124,9
G eraniaceae
Geranium syh'aticum
L.
надземная
часть
конец цветения -
начало плодо6,7
73,7
ношения
Geraniumpalustre
L.
Надземная
часть
конец цветения -
начало плодо6,2
132,6
ношения
Erodium cicutarium
L.
Надземная
часть
цветение
21,6
99,1
Примечание. * содержание суммарных флавоноидов определяли спектрофотометриче
ски по реакциикомплексообразования с хлоридом алюминия, впере
счете напромышленный препарат рутина;
** содержание растворимых полифенолов определяли спектрофотометри
чески после очистки от сопутствующих веществ и выделения полнфе-
нольного комплекса
Как видно из таблицы, все исследованные нами объекты можно отнести со
гласно предложенной в литературе (Жибоедов, 1994) характеристики по уровню
накопления биологически активных соединений к перспективным для дальнейше
го биохимического изучения.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека