ЭлБиб

древте Греки, наобороть, очень любили ихъ, $ли ихъ

въ обилш и даже справляли ежегодно въ шлй мйеяцй

особый привлекавши много народа празднякь въ честь

Шамета —•бога и покровителя этого драгоцйннаго для

нихъ овоща. Божеству этому на рынкй, гдЬ продавали

бобы, быль даже воздвигнуть особый храмъ и ему при

носили здйсь то и д'Ьло въ жертву свйж1е бобы и сва

ренную изъ нихъ похлебку. Празднество это носило на

звание

Шанепсгй.

Но кромй Ъды консюе бобы имйли у Грековъ еще

одно важное значете: они служили какъ бы баллотиро-

вальными шарами. Будучи двухъ цвЪтовъ, бйлаго и чер-

наго, они употреблялись у нихъ при выборахъ на раз

ный должности и для вынутся жреб1Я при произнесенш

приговоровъ, причемъ бйлые означали яда“ , а черные—

,.нйтъ“ . Вывали даже случаи, что при помощи ихъ ре

шалась участь: кому атти на войну и кому ябтъ , и

Плутархъ между прочямъ сообщаетъ о случай еъ Пе-

рикломъ, когда, отправляясь на войну, послйдшй заста-

вилъ своихъ создать рйшить этоть вопросъ при помошд

бобовъ. Этямъ, быть можегь, объясняется и значительные

ихъ остатки, найденные недавно при раскопкахь Трои.

Съ бобами мы встречаемся и у древнихъ Римлянъ,

у которыхъ они являются также однимъ изъ важнМ-

шихъ питательныхъ продуктовъ для прокормлешя на

рода. Это показываетъ даже и самое латинское название

боба — faba — слова, заимствоваянаго изъ греческаго и

обозначающего пища, йда. Ихъ йли зд&сь не только

простолюдины, но въ первое время, когда столь рим-

лянъ вообще отличался простотой, ими не брезговали даже

и богачи. Они продолжали составлять главную пищу

Римлянъ даже и тогда, когда появились хдйбныя ра-

стеюя.

Изгнате бобовъ изъ числа кушатй, подававшихся

за; столомъ богатыхъ Римлянъ, началось только по

возвращенш римскихъ лепоновъ еъ войны съ сирШскимъ

царемъ Антсохомъ, т.-е . около конца II етолЫя до

Р . X ., когда римсшя войска, ознакомившись съ царив

шей при двор* этого государя роскошью в употребляв

шимися тамъ лакомыми блюдами, ознакомили еъ ними

и остальныхь своихъ согражданъ.

—

141

—

Электронная Научная СельскоХозяйственн я Библиотека