6 / 514
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО
ИНТРОДУКЦИИ И СЕЛЕКЦИИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
Пивоваров В.Ф., академик РАСХН
ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур» Московская обл.
г.Одинцово, Лесной городок
В современной экологической обстановке качество продукции,
потребляемое человеком, приобретает особое значение. В условиях резкого
нарушения экологического равновесия увеличивается количество людей,
которые не переносят отдельные компоненты питания, страдают снижением
иммунного статуса, нарушением обменных процессов. Приоритетное
значение приобретает диетологический фактор и роль овощей при этом
возрастает.
В настоящее время в овощеводстве ведутся селекционные исследования
более, чем по 80 культурам, что отвечает современным требованиям
здорового образа жизни. Значительную роль в биоразнообразии овощных
растений занимают новые и нетрадиционные культуры для России. Во
ВНИИССОК по 37 из них ведется работа и создано 28 сортов и гибридов F1.
Поиск идет в двух направлениях:
1)
скрининг исходного материала из местных, интродуцированных
образцов, адаптированных к условиям Нечерноземья, в частности, к холоду;
2) селекция новых и нетрадиционных для России культур с высоким
содержанием биологически активных веществ, в том числе
и
антиоксидантов.
Результатом этой работы стало широкое распространение в России новых
сортов новых культур: перца горького и декоративного, сладкой редьки -
дайкона, репы японской, редьки масличной, стахиса, водяного кресса,
спаржевого салата, китайской капусты, амаранта, хризантемы овощной,
якона и других.
Приоритетные направления в селекции овощных как традиционных, так и
нетрадиционных культур основаны на следующих постулатах:
4
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека