9 / 20
1.2. Силосование кукурузы восковой спелости зерна
Исследования проводили в производственных условиях на Мор-
шанской селекционной станции (Тамбовская область). Кукурузу в фазе
восковой спелости зерна скашивали кормоуборочным комбайном Е-281
«Марал-125», отрегулированным на мелкое измельчение растений
(до 10 мм), и закладывали на силос в две бетонные траншеи. В одной
траншее, емкостью 470 т, массу силосовали обычным способом, в дру
гой (960 т) — с использованием препарата Биотроф 111. Срок загрузки
каждой траншеи не превышал четыре дня, а время хранения силоса со
ставляло два месяца.
Оценку биохимических показателей силоса проводили сразу по
сле вскрытия траншей и затем через два месяца после начала выемки
того и другого корма из силосохранилищ. Из данных таблицы 5 следует,
что на момент вскрытия силоса, приготовленного с препаратом Био
троф 111, масляная кислота в нем отсутствовала, в то время как в сухом
веществе обычного силоса ее содержание достигало 0,29 %.
5. Влияние препарата Биотроф 111 на биохимические показатели силоса
из кукурузы восковой спелости
Дата
взятия
образцов
Содержание
сухого
вещества
в корме, %
pH
Содержание в сухом веществе силоса, %
аммиака
органических кислот
молочной уксусной масляной
Без добавок
20.11.2008
30,15
4,03
0,09
12,04
5,17
0,29
25.01.2008
30,20
4,40
0,09
11,23
0,53
1,16
С Биотроф 111
20.11.2008
28,07
3,69*
0,07
16,21*
4,49
0,00*
25.01.2008
28,99
3,71*
0,14
16,04*
2,07*
0,31*
*Разница достоверна по отношению к контролю, р < 0,05.
Спустя два месяца после вскрытия корма и начала поступления
воздуха в его толщу, масляная кислота, в количестве 0,3 % в расчете на
сухое вещество, появилась уже и в силосе, приготовленном с препара
том Биотроф 111, что свидетельствует о начавшейся его аэробной порче
и возникновении вторичной ферментации. При этом, содержание мас
ляной кислоты в сухом веществе обычного силоса (без добавок) к этому
сроку уже достигало 1,16 %. Важно отметить, что в этом силосе, спустя
два месяца после начала выемки его из хранилищ, уже отчетливо на
7
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека