40 / 306
водстве подтверждена исследованиями
НИУ в различных зонах страны (ВИЖ,
Сиб НИПТИЖ, ВНИИ мясного скотовод
ства и др.) Во всех исследованиях отме
чается положительное влияние зерносе-
нажа на прирост живой массы животных,
их воспроизводительные функции, мо
лочную продуктивность, содержание
белка и жира в молоке.
Производственная проверка подтвер
ждает эффективность использования зер-
носенажа в количестве 35% от питатель
ности рациона молочного скота и 40%
мясного. При этом расход концентратов
на 1 ц молока снижается более чем на
40%, а общая стоимость кормов - на 12-
15%.
Технология заготовки зерносенажа
мало чем отличается от технологии заго
товки обычного сенажа. Технологический
процесс включает следующие операции;
скашивание, измельчение, перевозка, за
кладка в траншею, трамбование и укры
тие полиэтиленовой пленкой.
Скашивание необходимо проводить в
конце молочно-восковой - начале воско
вой спелости зерна злаковых компонен
тов. Более ранняя уборка приводит к не
добору корма с единицы площади и де
лает необходимым провяливание ско
шенной массы вследствие ее высокой
влажности. Более поздняя уборка в конце
восковой - начале полной спелости сни
жает биологическую ценность корма и
его переваримость. Фазу спелости опре
деляют по окраске растений, которая к
началу уборки должна быть желтой, зе
леными остаются только ости. Зерно
должно резаться ногтем, скатываться в
шарик. Бобовые компоненты к этому
времени бывают пожелтевшими в ниж
ней части, верхняя половина растений,
как правило, сохраняет зеленую окраску.
Длительность оптимального периода
уборки составляет 7-10 дней. Для продле
ния этого периода создают сырьевой кон
вейер, используя различные по скороспе
лости сорта и проводя посев зерносмесей
в несколько сроков, что позволяет удли
нить период уборки до 20 и более дней.
Большое значение имеет степень из
мельчения массы, поскольку она имеет
низкую влажность и при недостаточном
измельчении будет плохо трамбоваться.
Длина резки должна быть не более 1,5-2,0
см, что достигается скоростью подачи
растительной массы к измельчающему
барабану, количеством ножей, их остро
той, а так же регулировкой зазора между
ножами и противорежущим брусом, ко
торый должен быть не более 1 мм.
Для транспортировки измельченной
массы используют имеющиеся в хозяй
стве транспортные средства, оборудован
ные для увеличения объема перевозимой
массы. Закладку массы производят не по
всей длине траншеи, а начиная с торца.
Выгружают массу с боковой стороны
траншеи, не заезжая в нее во избежание
загрязнения корма землей. Трамбовку
проводят круглосуточно тракторами с
бульдозерными лопатами в течение всего
периода заполнения траншеи, который не
должен превышать 3-4 дня. Заполненная
траншея должна иметь высоту 1м по цен
тру и 0,5м по бокам над уровнем стен.
Поверху траншею укрывают слоем све
жескошенной зеленой массы толщиной
0,5м, затем герметизируют пленкой, при
сыпают землей и укрывают соломой сло
ем до 0,5м.
При выемке готового корма укрытие
снимают постепенно с одной из торцовых
сторон, ежедневно выбирают корм по
всей ширине и глубине траншеи не менее
чем на 80 - 100 см, что сокращает потери
от вторичной ферментации.
-
30
-
Научная электронная библиотека ЦНСХБ