

Однако ряд известных ученых считает, что наиболее важней
шими защитными веществами являются, в основном, растворимые
углеводы. Ими установлено, что морозостойкие сорта накаплива
ют больше сахаров по сравнению с менее устойчивыми [19, 23,
321,359].
В настоящее время экспериментально доказано, что ход накоп
ления и расходования углеводов растениями в период зимовки
имеет неодинаковый характер у разных по морозостойкости сор
тов. Растения морозостойких сортов имеют более высокое содер
жание растворимых углеводов в тканях и более экономно расхо
дуют их в период зимовки [19, 23, 130, 322].
На взаимосвязь между прекращением ростовых процессов, за
каливанием и повышением зимостойкости растений указывали
П.Ф. Гаркавый [56], В.Н. Громачевский [92], Я.К. Назаренко [230],
Ю.А. Грунцев [93], П.П. Васюков [49]. Зимостойкие сорта озимого
ячменя с осени обычно не перерастают и образуют хорошо раскус
тившуюся небольшую надземную массу. Слабозимостойкие сорта
и двуручки характеризуются интенсивным ростом осенью, а также
более интенсивными темпами роста и дифференциации конуса на
растания, что ослабляет их закалку и приводит к гибели при низ
ких температурах [99, 182, 319].
Отсутствие в мировой коллекции доноров высокой морозози-
мостойкости озимого ячменя заставляет селекционеров искать не
традиционные направления в селекции этой культуры. Поэтому
несомненный интерес представляет изучение природы зимостой
кости сортов озимого ячменя, которая связана с генетически обу
словленной глубиной залегания узла кущения, так как даже незна
чительное заглубление узла кущения положительно сказывается
на устойчивости к пониженным температурам [46, 66, 147, 148,
278, 288, 339].
По данным А.А. Сокола [285, 287] в зимний период на различ
ных глубинах (3, 5, 7 см) температура почвы с каждым сантимет
ром заглубления оказывается выше на 0,35-1,1° С, а при резком ее
понижении - на 2-3° С.
На глубину формирования узла кущения оказывает влияние
ряд факторов, это температурный и световой режим, глубина сева,
- 2 9 -
Научная электронная библиотека ЦНСХБ