ЭлБиб

цательно влияет на качество пивоваренного ячменя, так как явля

ется главной причиной изменения цвета зерна из светло-желтого в

серый, который недопустим стандартами современных пивоваров

[378, 396, 404, 407]. В годы проявления эпифитотий на Северном

Кавказе недобор урожая зерна возрастает и может составлять 10-

50 % [177]. По мнению А.А. Жученко [121], на протяжении по

следних нескольких десятилетий ежегодная стоимость потерь рас

тениеводческой продукции в мире вследствие биотических стрес

соров достигают 25 млрд долларов и это все на фоне возрастаю

щих масштабов использования пестицидов.

Усиление проявления засух в последнее десятилетие усугубля

ется сопутствующими ей массовыми проявлениями болезней [20,

112, 135].

В связи с выше перечисленным, наиболее радикальным, эко

номически выгодным и экологически безопасным является созда

ние новых устойчивых сортов [193]. Так, за счет их использования

сельскохозяйственное производство ежегодно получает 30 % при

были [121].

Однако селекция на иммунитет к основным болезням затруд

нена по многим причинам. Эволюция патогена в значительной ме

ре превосходит эволюцию растения, этому в значительной мере

способствует вмешательство человека в природу, так как с исполь

зованием пестицидов ускоряется возникновение более агрессив

ных и вирулентных рас.

Существует два типа устойчивости растений против возбуди

телей грибковых болезней: вертикальная и горизонтальная [34, 36,

43, 117, 172, 380, 382, 387, 394, 395, 400, 409]. Вертикальную ус

тойчивость рассматривают как физиологическую, специфическую,

расовую, как устойчивость молодых растений. Горизонтальную

устойчивость - как общую, полевую, неспецифическую, стабиль

ную, устойчивость взрослых растений. Первая обусловливает ус

тойчивость сорта к отдельным расам или комплексу их. Использо

вание устойчивого сорта в первые годы снижает проявление бо

лезни. С появлением новой вирулентной расы развитие болезни

усиливается. Нерасоспецифическая устойчивость обусловливает

защиту растений от различных по агрессивности рас патогена, в

3 4

Научная электронная библиотека ЦНСХБ