ЭлБиб

Первое достигается использованием трав только в молодом

состоянии. С возрастом растений одновременно с понижением

в них содержания протеина и увеличением клетчатки умень

шается и коэффициент их переваримости. Естественно поэтому,

что по мере созревания растений содержание в них переваримого

протеина (п белка) и кормовых единиц будет резко падать. Близ

кие закономерности выявлены во Франции (по И. И. Мининой,

1960), в ФРГ (Клапп, 1956) и в других странах.

В то же время со старением трав резко падает и поедаемость

их животными. В фазе кущения —ветвления хорошие кормовые

травы скот поедает почти полностью, остаются нестрявленными

только нижние части "стеблей до высоты 3—5

см.

В фазе бутони

зации —колошения остатки часто превышают 20%, а в фазе пло

доношения они нередко составляют 50—60% от всей массы расте

ния.

Естественно поэтому, что наивысшую продукцию от животных

можно получить при скармливании злаков, бобовых п разнотравья

в фазе кущения —ветвления и не позже фазы колошения злаков

и бутонизации бобовых и разнотравья. При более позднем страв

ливании продуктивность животных падает. Если, по обобще

нию Клаппа (1956), относительную животноводческую продук

цию, получаемую на пастбищах в мае, принять за 100, то она со

ставит в июне 88%, в июле —78, в августе — 65, в сентябре — 58

и в октябре *—36% . Поэтому совершенно необходимо использовать

травостой пастбища только в молодом состоянии, что достигается

2, 3- или многократным его стравливанием.

Время начала стравливания весной и конец осеннего стравли

вания. Урожай пастбища сильпо понижается при несвоевремен

ном стравливании растений. Молодой побег с весны развивается

за счет запаспых питательных веществ, и только после 12—

15 дней от начала его развития можно ожидать пополнения из

расходованных веществ. При очень раннем стравливании растений

уничтожаются полти все немногочисленные листья, и отрастание

новых побегов поведет к еще большему расходованию запасных

питательных веществ. В результате урожай может уменьшиться

уже в текущем году. Это подтверждено рядом исследований

. (С. И. Ювенская, 1935; Н .Б . Болодон, 1941; В. Г. Танфильев, 1940;

С. П. Смелов, 1947; Н. И. Козлова, 1962 и др.). Те же исследова

ния показывают, что при ранних стравливаниях (не позже начала

выхода в трубку злаков) нарастание травы в дальнейшем идет

более равномерно.

При более позднем начале выпаса (в фазе колошения и позже)

коэффициент поедаемости низкий и отавы ' иарастает гораздо

меньше. О разнице в количестве поедаемой массы при различны*

начальных сроках выпаса можно судить по данным, приведенным

в табл. 18.

В зависимости от начала выпаса резко меняется и ботаниче

ский состав травостоя пастбища. Так, в опыте М. Джонса в Англии

376

Научная электронная библиотека ЦНСХБ