ЭлБиб

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ

В СССР среди изученных в кормовом отношении 4730 видов

растений выявлено 378 видов безусловно ядовитых и 336 видов,

при поедании которых возможны отравления животных, т. е. по

дозрительных по ядовитости. Те и другие вместе взятые состав

ляют 15% от числа изученных видов. Отравления животных рас

тениями происходят довольно часто, но они не всегда оканчи

ваются смертью животных и поэтому регистрируются в редких

случаях, по этой же причине только немногие случаи отравления

описаны в печати.

Наибольшее число ядовитых и подозрительных по ядовитости

видов растений обнаружено в семействах: лютиковых — 116, мо

лочайных — 70, сложноцветных —43, зонтичных — 20, паслено

вых — 19, гречишных — 6, норичниковых — 17, лилейных — 28,

хвощовых — 9. В семействах пасленовых, молочайных и хвощо

вых почти все виды являются ядовитыми.

Отравляются животные ядовитыми веществами, содержащи

мися в растениях. К таким веществам относится значительная

или большая часть алкалоидов, глюкозидов, сапонинов, органи

ческих кислот, лактонов, токсальбуминов, часть эфирных масел,

красящих и смолистых веществ. Многие роды и даже целые се

мейства содержат только определенные группы ядовитых ве

ществ, но в то же время имеются не только семейства, но роды

и даже виды, содержащие по нескольку ядовитых веществ.

Особенно большое число видов, содержащих алкалоиды, об

наружено в семействах лютиковых, маковых, бобовых, паслено

вых, лилейных. Наиболее богаты ядовитыми глюкозпдами семей

ства крестоцветных, розоцветных, норичниковых, имеются они и

в семействе злаковых. Сапонины найдены в семействах гвоздич

ных, первоцветных, лилейных, хвощовых. Органические кислоты

содержатся в лишайниках, папоротниках, щавелях, крестовниках,

молочаях и др.; эфирные масла —во многих видах из семейства

сложноцветных, зонтичных, вересковых, сосновых; смолистые ве

щества—в значительном количестве в семействе зонтичных.

Для борьбы с ядовитыми и вредными растениями употребля

ются различные приемы механического их уничтожения (выпа

лывание, скашивание) или, что более экономически целесообраз

но, уничтожение их опрыскиванием гербицидами (см. главу IV).

Способы лечения отравившихся животных описываются в курсах

ветеринарии.

Остановимся далее на некоторых ядовитых растениях, наи

более распространенных на пастбищах и сенокосах.

В е х я д о в и т ы й —Cicuta virosa L.,усем. зонтичных (рис.

123). Многолетнее растение с укороченным толстым корневищем,

50—150

см

высотой. Встречается на влажных и сырых лесных

лугах, на болотах, по болотистым берегам рек, по окраинам озер

и стариц в лесной и лесостепной зонах. Содержит цпкутотоксин,

153

Научная электронна б блиотека ЦНСХБ