I. ЗНАЧЕНИЕ ПАСТБИЩ
И ПАСТБИЩНОГО
СОДЕРЖАНИЯ ЖИВОТНЫХ
Зеленый корм и способы
его использования
Солнечный свет, зеленый корм и свобод
ное движение благотворны для животных. Сельскохозяйственный
скот веками пользовался этими дарами природы. На основе их
формировались лучшие породы крупного и мелкого рогатого
скота и лошадей. Зеленый корм — основа летнего кормления мно
гих видов сельскохозяйственных животных.
Значительный удельный вес зеленых кормов в летнем кормо
вом балансе (60—80% рациона животных) требует, чтобы спе
циалисты сельского хозяйства знали их характеристику и могли
бы получить от них наивысшую отдачу (как на единицу корма,
так и с единицы использованной кормовой площади) при. наи
меньших затратах средств я труда,- а также правильно сочетать
зеленые корма,с другими видами.
Зеленую массу различных кормовых культур скармливают
животным в соответствующие периоды развития растений, с ко
торыми тесно связаны урожайность, питательность и полноцен
ность, а также поедаемость корма. В основном используют расте
ния злаковой и бобовой групп, реже других семейств. У злаковых
растений в зависимости рт их развития различают следующие
кормовые фазы вегетации: кущение, выход в.трубку, колошение
(выбрасывание метелки), цветение. Бобовым растениям, а также
разнотравью соответствуют фазы: розетка, стеблевание, бутони
зация и цветение. В более позднем состоянии растения на зеле
ный корм обычно не идут, исключение составляет кукуруза, кото
рую часто скашивают и в фазу молочно-восковой спелости.
Урожайность, поедаемость и качество корма в большой мере
зависят от фазы вегетации растений. Тот же самый травостой,
например, злакового растения, в фазу выхода в трубку имеет
высокую кормовую ценность, а в период колошения и тем- более
цветения — худшую. Правда, с прохождением растениями фаз
вегетации (до-определенного момента) увеличивается урожай
зеленого корма, зато резко падает его поедаемость и содержание
питательных веществ, а взамен сильно возрастает содержание
клетчатки, к тому же она становится менее переваримой.
7
Науч ая электронная библиотека ЦНСХБ