5 / 50
Введение
Кукуруза наиболее ценный углеводистый растительный корм для
крупного рогатого скота, особенно лактирующих коров. Поэтому она
широко используется для приготовления силоса.
Насколько важна роль кукурузы в производстве животноводче
ской продукции, показывает практика ряда хозяйств Московской облас
ти. Так, в ГУП "ПНО Пойма" Луховицкого района кукуруза возделыва
ется на 970 га из общей площади пашни 3012 га. В 2005 г. в хозяйстве
было заготовлено 24,5 тыс. т кукурузного силоса, 23 тыс. т сенажа и
1252 т сена, или на одну условную голову крупного рогатого скота про
изведено 35,6 кормовых единицы (корм. ед.). В отрасли животноводства
имеется 6300 голов крупного рогатого скота, в том числе 2650 коров. В
структуре зимних объемистых кормов кукурузный силос занимал около
44%, что в сочетании с другими кормами позволило надоить на фураж
ную корову 6722 кг молока, а его общее производство довести до 17536
т. Прибыль от реализации молока составила 58 млн. руб. (более 70% от
общей) при рентабельности 60%.
В ООО "Колхоз-племзавод имени М. Горького" Ленинского рай
она выращиванием кукурузы занимаются свыше 50 лет. Из 1600 га
пашни, занятой кормовыми культурами, на кукурузу приходится 700 га,
что позволяет за счет кукурузного силоса и сенажа из многолетних трав
в достаточном количестве обеспечивать скот объемистыми кормами при
круглогодичном стойловом содержании. В 2005 г. удой на корову в
этом хозяйстве составил 7190 кг, а выход молока — около 7000 т.
Кукуруза широко используется и на зеленый корм скоту в летний
период, а при уборке в конце восковой спелости зерна — для приготов
ления концентрированных кормов из раздельно убранных початков с
обертками и зерно-стержневой смеси.
3
Научная электронная библиотека ЦНСХБ