ЭлБиб

v, Учитывая,

что

ягоды жимолости созревают первыми в сезоне и потребляет

ся в основном в свежем виде, важен поиск и создание сортов с высоким содержа

нием аскорбиновой кислоты, сахаров и без горечи. По мнению ряда исследовате

лей жимолость способна накапливать в 100 г. ягод от б до 150 мг% аскорбиновой

кислоты. По нашим данным все изученные в условиях Ктфовской области сорта и

формы можно характеризовать как низковитаминные. Содержание аскорбиной

кислоты в среднем за годы изучения не превышало во всех образцах 11,4...27,28

мг%. Минимальное содержание АК - 9,68 мг% отмечено у сорта Томичка в 1998

году, максимальное - 51,48 мг% - у сорта Поздняя из Павловска в 1999 году.

Выделена группа сортов и форм с высоким и средним содержанием сахаров

(5,33...9,79%). Среди них сорта Нимфа, Павловская, Фиалка, 10 перспективных

форм селекции ВНИИР и 7 форм селекции ЗНИИСХ С-В.

Хорошие и отличные вкусовые качества у сортов Десертная, СиНяя птица,

Кувшиновидная, Надежная,'Морена, Амфора, Фиалка, Нимфа, Лакомка,'Старт,

элитных форм Л°39,675-59,988-6.

Сорта Голубое веретено, Синяя птица, Томичка, Нимфа по результатам сор

тоиспытания на Кировском государственном сортоиспытательном учаске плодо

вых и"ягодных культур в районированы ^ Кировсхой области. Нами в качестве

перспективных выделены сорта Васюганская, Павловская, Кувшиноендная, Ам

фора, Морена и рекомендованы для широкого размножения в любитсльскихсадах

области.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ