— 19 6 —
1 и 2 штыка (образцы лопата въ отд. Мин. Земл.). Для удобрешя
употребляется навозъ и компоста (неравномерно). Для орошетя
утилизируется источникъ, находяпцйся за 7 верстъ отъ огорода;
вода, приведенная оттуда, богата известью и кроме того, будучи
очень холодной, должна предварительно быть отстоенною, для
чего устроены 2 года тому назадъ резервуары вместимостью отъ
500 до 5000 ведеръ; результаты орошетя прекрасны, несмотря
на недостаточное иногда количество воды. Полятъ гряды по мере
необходимости (minimum 6 разъ въ лето). Для окучиватя рас-
тешй и разрыхлетя земли употребляются ручные скребки и
сапы. Работаетъ обыкновенно на огороде 3 постоянныхъ рабо-
чихъ, кроме поденщицъ, число которыхъ доходить до 10 душъ
ежедневно. Годовые pa6onie получаютъ 120 р. въ годъ; поденщицы
2 0 — 25 коп. въ сутки. ЗавЬдываше огородомъ и вообще всемъ
хозяйствомъ Царицына сада находится въ рукахъ садовника, полу-
чившаго спещальное образоваше за границей; въ распоряженш
его имеются помощники съ среднимъ образоватемъ.
На рынокъ требуются главнымъ образомъ свеж1е овощи, въ
томъ числе и картофель. Место сбыта—городъ Умань. Цена на
овощи приблизительно таковы:
Огурцы отъ 20 до 50 коп. за сотню (въ настоящемъ году
стоимость мешка дошла до 2 р. 80 коп.).
Тыква 2— 5 р. сотня, кукуруза 20— 30 коп. сотня, брюква
50 к. сотня, сельдерей 1— 3 р. сотня, свекла 5— 12 коп. пудъ,
картофель 12 — 25 кон. пудъ, перецъ 25 — 30 коп. за венокъ,
хренъ 40 коп. сотня, кольраби 1— 2 р. сотня, петрушка 15— 30 к.
мера.
С в е тл ейш ая княгиня О. В. Лопухина-Демидова. Ого-
родъ, садъ и паркъ, существующее уже много лета, расположены
въ Шевской губ., Еаневскомъ уезде, именш Корсунь, на 5 боль-
шихъ и несколькихъ малыхъ островахъ, образуемыхъ речкою
Росыо. Изъ культивируемыхъ въ огороде овощей доставлены на
выставку:
Carottes de Guerande (морковь Герандн), морковь полудлин-
ная, спаржа конноверсъ колоссальная, томаты очень ранте гря
довые Вильморена, Ognon jaune paille des Yertus (Лукъ желтой
соломы Вертю), баклажаны карликовые фшлетовые, Cardons de
Tours (Кардонъ ТурскШ), Piment Procope (Перецъ Прокопъ), ка
пуста белая голландская, Chou de Milan des Yertus (Милан-
Научная электронная библиотека ЦНСХБ