ЭлБиб

Красные:

17.

Каберне

(Cabernet)— Произрастаете на шиферной почв*;

росте куста сильный; урожайность его, въ среднемъ, 200 ведеръ

съ десятины; кисть средней величины, рыхлая, ягода мелкая,

круглая, съ сильнымъ налетомъ; на вкусъ сладкая съ малой ки

слостью и с*мяна ея плотно окружены мякотью. Этотъ сортъ очень

хорошо противостоите гшешю ягодъ. Вообще изъ красныхъ сор-

товъ онъ — самый лучппй винный сортъ, вполн* заслуживающШ

распространена.

18.

Мурведъ

(Mouroide). — Произрастаете на глинисто-ши

ферной почв*; ростъ куста сильный; урожайность его, въ среднемъ,

250 ведеръ съ десятины; кисть достигаете большой величины,

плотная, правильная, покрыта густо сидящими ягодами; ягода

круглая, съ тонкой, грубой, плотной кожицей, мясистая, на вкусъ

даже ненр1ятная; но какъ винный сортъ, онъ очень хорошъ, такъ

какъ отличается прочностью вина и постоянствомъ урожая.

19.

Гренагиъ

(Grenache). — Произрастаете на шиферной почв*;

ростъ куста выше средняго; урожайность очень обильная, дохо

дите до 300 ведеръ съ десятины; но этотъ сортъ очень требова-

теленъ на почву и климате, любите теплую, тучную почву и не-

прем*нно южный склонъ и только въ cyxie годы достигаете пол

ной зр*лости; кисть больше средней величины, плотная; ягода

средней величины, яйцевидная, съ св*тлыми, выдающимися точками

на концахъ ягоды, на вкусъ водянистая, сладкая, пр1ятная, съ

очень толстой кожицей и съ легкимъ налетомъ. Единственный не-

достатокъ этого. сорта — частое осыпаше его въ цв*ту.

20.

Мускатъ красный

(Muscat rouge) — Произрастаете на

глинистой, каменистой почв*; почти во всемъ сходенъ съ Муска-

томъ б*лымъ, но отличается цв*томъ ягодъ, который темно-ро-

зовыя, почти фюлетовня, и бол*е постояннымъ урожаемъ, дохо-

дящимъ до 270 ведеръ съ десятины; впрочемъ, по качеству полу-

чаемаго вина, б*лый Мускате выше краснаго.

21.

Барбару

(Barbarous)— розовый виноградъ. Произрастаете

на глинисто-шиферной почв*; ростъ куста выше средняго; урожай

ность по числу кистей небольшая (3— 4 кисти на куст*), но

всл*дств1е огромной величины каждой кисти, можете считаться

обильною. Выигрываете только величиною и красотою кистей и

Научная электронная библиотека ЦНСХБ