ЭлБиб

—

и н н ы е

с о р т а

(

б ъ л ы е

) :

18)

Семшъот

(Semilion) — Произрастаетъ на глинисто-

шиферной ночей; роста куста средшй; урожайность его въ

среднемъ— 300 ведеръ съ десятины; кисть выше средней величины,

на длинномъ тонкомъ черешкй; ягода средней величины, круглая

(часто бываютъ въ кисти недоразвитый ягоды), мясистая, сладкая,

съ легкой кислотой и терпкостью, легко отделяется отъ плодо

ножки, а въ момента зрелости—даже отъ дождя; при созрйванш,

ягоды очень красивы, слегка розоваго цвета, особенно на солнеч

ной сторонй.

14)

Рислингъ

(Riesling).-—Произрастаетъ на глинисто-шифер

ной почвй; роста куста выше средняго; урожайность — въ сред

немъ 280 ведеръ съ десятины; кисть маленькая, плотная, на очень

короткомъ, толстомъ черешке; ягода менйе средней величины, круг

лая, на вкусъ кисло-сладкая, водянистая, съ тонкимъ, характер-

нымъ ароыатомъ; кожица ягоды покрыта множествомъ бурыхъ то-

чекъ. Въ сырые годы подвергается своеобразному гшенш, отчего

получается хорошее вино, напоминающее рейнвейнъ.

15)

Пино-гри

(Pinot gris). — Произрастаетъ на шиферной

почве, на крутомъ, восточномъ склоне; ростъ куста выше средняго;

урожайность его въ среднемъ 180 ведеръ съ десятины; кисть ма

ленькая, цилиндрическая, плотная, на длинномъ черешке; ягода

Овальная, мелкая, сйро-фюлетоваго цвета, водянистая, очень слад

кая на вкусъ, съ особымъ ароматомъ. Въ благопр1ятные годы

хорошо поддается вяленш, для приготовления прекраснаго ликер-

наго вина.

16.

Мускатъ бгьдый

(Muscat Ыапс).—Произрастаетъ на гли

нисто-шиферной почве; роста куста выше средняго; урожайность

его, въ среднемъ, 290 ведеръ съ десятины, если только онъ не

вялится. Кисть длинная, плотная, на короткомъ, очень крйпкомъ

черешке; ягода круглая, средней величины, мясистая, янтарно-

матовая, на солнце часто буреетъ. Въ благопр!ятные годы обык

новенно вялится, для изготовлешя ликернаго вина. Въ сырые годы

не дозреваете, вслйдсттае густоты кистей и въ такомъ случай часто

подвергается гшешю.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ