792 / 854
Положительное влияние однократного посева озимого
тритикале сказалось не только на величине общего уро
жая, но и на характере роста и развития виноградного
растения и качественных показателях виноградной ягоды
(табл. 2).
Т а б л и ц а
2
Продуктивность виноградного растения и качество
винограда при различных способах междурядной
обработки (АОЗТ «Кубань», 1992-1994 гг.)
П о к а з а т е л и
Посев сидератов
Черный
пар
(контроль)
ежегодный
(рожь,
ячмень,
тритикале)
однократ
ный (три
тикале)
Коэффициенты: плодоношения 0,62 1,05 0,67 1,08 0,58 1,02
плодоносности
Облиственность куста, м
2
8,7
9,5
8,3
Вызревание побегов, %
8 6 ,6
88,4
84,5
Урожайность, ц/га
130,2
155,4
120,3
Масса грозди, г
130,0
140,9
120,3
Сахаристость сока ягод, г /100 см
3
11,9
12,3
11,4
Кислотность сока ягод, г/дм
3
1 0 ,2
9,3
9,8
Ошибка опыта Sx — 1,1 %,
НСР
05
для урожайности — 4,73 ц/га
По данным опыта 1994 года, при однократном посеве
тритикале в сравнении с ежегодным посевом сидератов и,
особенно по черному пару, повышаются: облиственность
виноградного куста, вызревание побегов, коэффициенты
плодоношения и плодоносности, масса грозди и сахарис
тость сока ягоды, а кислотность сока ягоды, наоборот, сни
жается.
Посев сидератов в виноградниках всегда рассматри
вался как одно из главных мероприятий, составляющих
систему экологически безопасного возделывания виног
радников и получения продукции, свободной от токсич
ных веществ. Ранее нами в условиях лабораторно-вегета
ционного опыта установлена способность озимых ржи и
ячменя участвовать в выносе из почвы и разложении ток
сичных веществ, попадающих в почву при проведении
740
Научная электронная библиотека ЦНСХБ