794 / 854
Степень загрязненности почвы под черным паром за
период исследований практически оставалась без измене
ний, а из двух сидератных способов, несмотря на факти
чески одинаковый конечный результат, предпочтение ос
тавалось за однократным посевом озимого тритикале, как
менее затратным. Защищенный патентом способ исполь
зования тритикале в качестве сидерата в значительной мере
экологизирует возделывание винограда за счет исключе
ния химических мер защиты от сорняков, поглощения
сидератом токсичных соединений из почвы и разложения
их до безвредных, защиты почвы от водной эрозии и по
полнения её органическими веществами. Исключительно
важен конечный результат — получение экологически
чистого виноградного сырья, ставшего основой для произ
водства витаминного винного эликсира «Сальвита», сохра
няющего весь комплекс витаминов группы «В» красных
сортов винограда и обладающего высокими лечебными
свойствами.
Применение предложенного способа содержания меж
дурядий позволило в значительной степени снизить зат
раты на возделывание винограда: сократить число меха
низированных работ в междурядьях виноградников, ис
ключить применение гербицидов при защите насаждений
от сорняков, заменить дорогостоящее внесение навоза
дешёвым «зеленым» удобрением, снизить материальные
затраты на посев сидератов в 3-4 раза в сравнении с их
ежегодным высевом. Сравнительный экономический ана
лиз различных агротехнических приемов содержания по
чвы междурядий виноградников (табл. 3) показал, что наи
лучшими показателями характеризуется вариант с осен
ним однократным высевом зернокормового тритикале,
позволяющий сократить затраты на производство виног
рада за счет сохранения почвы и повышения её плодоро
дия. По сравнению с контролем (содержание почвы под
черным паром) урожайность выросла на 35,3 ц/га, себес
тоимость 1 ц винограда снизилась на 22 рубля, чистая при
быль на 1 ц и 1га плантаций выросла, соответственно, на
50,1 и 16490 рублей. Рентабельность производства виног
рада при новом способе содержания почвы в междурядь
ях виноградников увеличилась на 90
%.
742
Научная электр нная библиотека ЦНСХБ