ЭлБиб

665 / 854

ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА
ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ
ЦЕНТРАЛЬНОЙ АГРОЛАНДШАФТНОЙ ЗОНЫ
КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Ю .Ф .Осипов, В.Г.Рыбаченко, В.И.Каленич ,
В.Ю9 Иванова
Краснодарский НИИСХ им. П.П. Лукьяненко
Озимая пшеница —основная продовольственная куль­
тура Краснодарского края. В связи с этим поиски путей
повышения качества ее зерна являются весьма актуаль­
ными. Технология выращивания высококачественного зер­
на озимой пшеницы базируется на системе удобрений и
использовании сортов с потенциально хорошими мукомоль­
но-хлебопекарными качествами.
В настоящее время селекционерами КНИИСХ создано
большое количество сортов озимой пшеницы, отвечающих
этим требованиям, но пути реализации их потенциальных
возможностей в урожае требуют совершенствования сис­
темы удобрений и, в целом, технологии выращивания (1 ).
Исследования проводили в 1998-2000 гг. в центральной
агроландшафтной зоне Краснодарского края на сортах
Победа-50 и Юна (сильные пшеницы), Уманка и Полов­
чанка (ценные пшеницы).
В 1998-1999 с.-х. году опыты были заложены на поле
КНИИСХ по предшественнику озимая пшеница, а также
на полях ОПХ «Колос» и ООО «Луч» Динского района по
предшественникам полупар и подсолнечник соответствен­
но. Дозы основного удобрения (в кг д.в./га) были следую­
щими: на поле в КНИИСХ - N 40K20 и органические остатки
от предшественника (солома + стерня); на поле ОПХ «Ко­
лос» —с осени удобрение не вносили; на поле ООО
«Луч» —N 35 и органические остатки стеблей подсолнеч­
ника. Весной на поле КНИИСХ была проведена подкорм­
ка N 40 + N зо (в два приема); на поле ОПХ «Колос» —N33;
на поле ООО «Луч» —в период стеблевания —N 50.
621
Научная электронная библиотека ЦНСХБ