ЭлБиб

14,5%, 8,3% и 9,6% случаев; в третьей - в 40,0%, 25,3%,

12,7%, 9,3%, 12,7% случаев; в четвертой доле - в 43,4%,

26,9%, 13,8%, 6,9%, 9,0% случаев.

У коров в возрасте до 3 лет субклинические маститы об

наруживали в 67,4%, 4 -5 лет - в 81,8%, 6 - 7 лет - в 82,7%,

8 лет и старше - в 95,4% случаев.

На основании вышеизложенного можно сделать выводы.

1. При разовых обследованиях коров клинические маститы

выявляются у 0,4-2,4%, субклинические - у 13,0-24,0% жи

вотных.

2. При ежемесячном обследовании двух стад маточного по

головья коров в течение года клинические формы мастита реги

стрировались - у 16,6%, субклинические - у 83,0% животных,

причем однократно - в 23,6% случаев, двукратно - в 22,3%,

трехкратно - в 16,4%, четырехкратно - в 13,6%, пять раз и бо

лее - в 24,0%.

3. В зависимости от возраста субклинические маститы ди

агностируются у коров до 3 лет в 67,4%, 4 -5 лет - в 81,8%, 6 -

7 лет - в 82,7%, в 8 лет и старше - 95,4% случаев.

УДК 619:618.19-002

Качественная характеристика молока

при маститах у коров

В Т Голынец

БелорусскийНИИэкспериментальнойветеринарииим. С.Н. Вышелесского, г.Минск

Как известно, воспалительные процессы в вымени коров

приводят к глубоким структурным, функциональным и физиоло

гическим изменениям. Отмечается снижение содержания в мо

локе больных маститами животных жира, казеина, кальция, лак

тозы, фосфора, витамина-А и увеличение количества натрия,

хлора, каталазы. В таком молоке угнетается развитие молочно

кислых бактерий, нарушается образование сгустка при сверты

вании его сычужным ферментом, что отрицательно влияет на

процесс производства сыров и других молочных продуктов.

При скрытом мастите клинические признаки отсутствуют,

молоко сохраняет нормальный внешний вид и поступает в общий

удой, хотя согласно литературным данным качественные показа

тели такого молока существенно изменяются.

Для проведения исследований нами было отобрано по 10

462

Научная электронн я библиотека ЦНСХБ