ЭлБиб

10 растений в трех повторностях. Высота центрального стебля со-

ставила 83,7 см (miit-77.6, max-90,0 см).

Хозяйственно-ценная часть урожая у стевии — это листья, в ко

торых накапливаются дитерпеневые гликозиды. При уборке

определяли общую массу, массу сырых листьев и стеблей, их долю

от общей массы растений, а после сушки — выход сухих листьев

от обшей сухой массы.

Урожай сырой массы (целого растения) составил 16,2 ц/га, в том

числе листьев 9,1 т/га, а сухой массы надземной части — 4,7 т/га н

2,3 т/га листьев. Выход сухого листа от общей сухой массы соста

вил 52,2%, а сухой массы от общей сырой г—28,4%. Выход воздуш

но-сухого вещества составил 26,4%. Масса одного (сырого) расте

ния колеблется от 194,3—247,2 грамма.

Содержание гликозндов в листьях в среднем по 35 пробам в

двух повторностях составило 10,1 (min-8,4,

^1,7 /#) от сухого

вещества.

Таким образом, возделывание этого нового растения, в услови

ях нашей республики и аналогичных по климатическим условиям

^регионов вполне реально При хорошем уходе и поливе можно по

лучить хорошие урожаи качественного сырья (листьев стевии) для

подслащивания чая, настоев, концентратов, консервов, вина.

СВЕРБИГА ВОСТОЧНАЯ, ТИФОН И ТРИФОН — ЦЕННЫЕ

МОЛОКОГОННЫЕ КУЛЬТУРЫ

A. М. Каира

Донецкий с.-х. техникум , г. К расногоровка,

Д онецкая область

B. П. Головин

Н П О «Г етерош с», г. Симферополь

Е. Г. С тарнченко, В. П. Черняков

с-з «Богаты рь» В еликоновоселовского рай он а,

Д онецкая область

Перспективными кормовыми, молокогонными культу рами явля

ются тифок, грифон, свербига восточная из семейства крестоцветных.

Свербига восточная1—многолетнее дикорастущее растение, ко

торое заслуживает особого внимания для производства кормов. Она

отличается засухоустойчивостью, эимо- и морозостойкостью, прак

тически не повреждается вредителями, неприхотлива к почвенным

условиям, а также характеризуется невысокой продуктивностью

(310—670 ц/ra зеленой массы, 18—20 ц/га семян) и способностью

продолжительного произрастания на одном месте.

По качеству зеленая масса свербиги относится к высокопнтатель

ным кормам, хорошо поедается крупным рогатым скотом н птицей.

Из свербиги восточной получается хорошего качества силос

и сено.

198

Научная электронная библиотека ЦНСХБ