ЭлБиб

мерные гидролизуемые танннны, которые сравнительно недав-

но стали объектом пристального внимания исследователей. При*

чин несколько. Многие вещества этого класса лолифенолов дос

таточно лабильны и претерпевают изменения при обычных спо

собах экстракции из растительного сырья. Они все еще мало дос

тупны для широких биологических исследований в индивиду

альном виде, а оценка индивидуальности и чистоты олигомер

ных таннннов часто вызывает затруднения. Кроме того, сущест

вуют большие различия в их действии при изучении на культу

рах клеток и на животных.

В отличие от других таннинов, олигомерные гидролизуемые

танннны кипрея узколистного весьма устойчивы к гидролизу в вод

ной среде. В высушенных цветках содержится до 7% димерного

таннина и до 5% таннинов более сложного строения. В цветоносах

содержание полнфенольного комплекса ниже приблизительно в 2

раза. В сухих цветках почти треть от их массы составляют сопут

ствующие экстрактивные вещества. Двумерная хроматограмма на

бумаге показала при проявлении реактивом на пелифенолы нали

чие 21 соединения. Реальное количество продуктов в экстракте еще

выше, поскольку они не все разделяются в этих условиях.

Выделение комплекса и индивидуальных веществ представля

ет сложную задачу. В настоящее время проводится совершенство

вание имеющихся и разработка новых способов выделения олиго

мерных таннинов, пригодных для их крулнолабораторного и про

мышленного производства.

ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ СТЕВИИ

Л. П. Кисничан Научно-исследовательский

институт кукурузы и сорго НПО «Порумбсмь»

Республика Молдова

Одно из важнейших качеств растения Stevia Rebandiana являет

ся способность произрастать в довольно широком диапазоне раз

личных почвенно-климатических условий, что позволило начать

интродукцию стевнн в нашей республике.

В этих целях нами были разработаны и апробированы методы

клонального н семенного размножения, что позволяет выращивать

эту культуру сравнительно недорогой рассадой.

В наших опытах проведенных в трехкратной повторности с пло

щадью делянки 10 кв. м густота стояния лрн посадке составляла

100—110 тыс./га растений, а при уборке 95—100 тыс./га. Такая гус

тота позволяет достигнуть не наибольшую продуктивность отдель

ного растения, а получение с единицы площади максимального уро

жая листьев высокого качества. При посадке рассады н в период

вегетации проводили поливы ипрополки, вели фенологические на

блюдения за фазами развития растений. Перед уборкой измеряли

197

Научная электронная библиотека ЦНСХБ