121 / 928
Таким образом амарант можно выращивать на орошаемых участках
с глубиной грунтовых вод 1-2 м.
Для успешного введения культуры амаранта необходимо иметь
тщательно разработанную целевую программу, устраняющую все слож
ности и трудности при её осуществлении. Программа должна преду
сматривать:
- исследования по организации и созданию местной базы семено
водства, которая снабжала бы все хозяйства области качественными
семенами, обладающими устойчивыми признаками;
- опытно-производственные исследования по отработке техноло
гии возделывания амаранта в различных почвенно-климатических ус
ловиях. Этот блок исследований должен предусматривать как разра
ботку агротехники возделывания культуры (посев, обработку, удобре
ния, поливы, уборку и т.д.), так и подбор средств механизации,
позволяющих осуществить, при необходимости, широкомасштабное рас
пространение;
- организацию производства по переработке зеленой массы и се
мян амаранта в целях получения продуктов, предназначенных на кор
мовые, пищевые и лечебные пели. Конечными продуктами могут быть
измельченное сено, гранулы, паста, силос, мука, масло и т.д. Из
вестны и более глубокие переработки первичных продуктов амаранта;
- исследования по практическому использованию полученных про
дуктов переработки амаранта.
Реализация такой программы потребует привлечения существующе
го научного потенциала в этой сфере, и эффективное использование
её возможно только при объединении усилий таких научных органи
заций области, как НПО "ВолжНИИГиМ", "Элита Поволжья", ССУИ,
СИМСХ и др. Перспективы осуществления такой программы очевидны.
120
Научная электронная б блиотека ЦНСХБ