ЭлБиб

соединены между собою связками, служатъ для

прикрепления многихъ мускуловъ, назначенныхъ

для движения головы, шеи, а частно и перед-

нихъ конечностей. У хорошо сформированию

скота, находящагося въ покой и обыкновенной

позе, гребень (верхнш край шеи) лежитъ съ

холкою, спиною и крестцомъ почти въ одной

горизонтальной лиши. Форма и размерь гребня

изменяются, смотря по полу и возрастуживот-

наго: у быковъ гребень широки!, часто весьма

жирный и крйпкш; у воловъ степень р а з в и т

гребня зависитъ отъ возраста, въ которомъ была

произведена имъ кастращя. Вообще чймъ позже

производится надъ животными сказанная опе

ранда, тймъ большаго р а з в и т достигаетъ гре

бень. У коровъ, особенно отличающихся своею

молочноетню, гребень бываетъ тонокъ, сухъ и,

идя отъ головы въ видй каната, образуетъ, при

переходе своемъ въ холку, большой уступъ. Отъ

степени развитая мясистыхъ боковыхъ частей

шеи зависитъ форма и крепость ея. У бугаевъ

шея обыкновенно бываетъ широкая, толстая,

крепкая, покрытая толстою кожею, образующею

довольно крупныя складки. У воловъ боковыя

части шеи не достигаютъ такого р а з ви т , какъ

у бугаевъ; но тймъ не менее весьма желательно,

чтобы эти части шеи были крепки и толсты,

потому что онй увеличиваютъ не только силу

животнаго, но и объемъ и весь всей передней

части тела.

У весьма молочныхъ и плодовитыхъ коровъ

боковыя части тйла тонки, сухощавы; а у быко-

образныхъ коровъ онй толсты и мясисты. У

горныхъ породъ шея толще и мясистйе, чймъ

у низменныхъ.

На нижнемъ край шеи кожа лежитъ сво

бодно, образуя складки, составляющая такъ на

зываемый подгрудокъ. У быковъ подгрудокъ

бываетъ сильнее развить, чймъ у воловъ и ко

ровъ. Горныя породы скота имеютъ подгрудокъ

длиннее и толще чймъ низменныя. Весьма сильно

развитый подгрудокъ, состояний изъ множества

складокъ, служить иризнакомъ способности жи

вотнаго достигать значительной тучности и от

лагать жиръ более на внутреннихъ частяхъ тела.

У хорошо откормленнаго скота накопляется въ

подгрудке весьма много жира.

о л к а

образуется изъ отроегковъ первыхъ

6 или 7 хребетныхъ позвонковъ, надъ верхними

концами которыхъ проходить загривочная связка

съ несколькими мускулами, действующими на

лопатки. Красиво сложенная холка должна

незаметно переходить въ спину и лежать съ

нею въ одной горизонтальной лиши. У бугаевъ

и старыхъ коровъ не считается порокомъ, если

холка, имея достаточную ширину, лежитъ не

сколько выше спины. Широкая холка ноказы-

ваетъ сильное развитие позвонковъ и мускуловъ,

а также значительную крутость ребернаго свода,

образующего грудную полость. Широкая , не

много возвышающаяся холка составляетъ не

обходимую принадлежность вейхъ породъ, спо-

собныхъ къ работе, потому что она удобна для

ярма и указываетъ на крепость передней части

тела. Узкая, заостренная холка встречается

у животныхъ худыхъ, изнуренныхъ, а также у

имеющихъ слаборазвитую мускулятуру, или пло

шая ребра, обусловливающая узкую грудь и уз

кое положеше плечей. Если холка, при соеди-

ненш своемъ съ спиною, имйетъ впадину, то

это указываетъ на неправильное соединеше пле

чей съ груднымъ ящикомъ, слабое развитие ле-

жащихъ здйсь мускуловъ, которые тогда быва-

ютъ неспособны для отложешя большихъ массъ

яшра. Раздвоенная холка встречается у жи

вотныхъ, имеющихъ лопаточныя кости съ сильно

развитыми хрящами, возвышающимися надъ от-

. ростками позвонковъ. Некоторые считаютъ раз

двоенную холку иризнакомъ силы животнаго, но

это совершенно несправедливо, потому что холка

раздваивается или отъ недостаточнаго развития

позвоночныхъ отростковъ, или отъ слабости иле-

аучная электронная библиотека ЦНСХБ