177 / 438
г9 © © © е э © €
— <Щ 169 |§>— о—
Фиг. 86. Корнерезка Эмери.
режутся на болыше куски или ломти четырьмя
большими ножами; ломти, въ свою очередь, раз
резаются поперегъ малыми ножами, и такимъ
образомъ получаются кусочки приблизительно
четырехъ-угольной формы. Эта корнерезка пред-
ставляетъ следуюнця удобства: она сделана
почти вся изъ дерева, проста, дешева, ножи у
ней можно легко оттачивать, что весьма важно
для успеха работы.
Корнерезка Бенталя (издел
1
е Фискарскаго
завода, какъ выше упомянуто) тоже состоитъ изъ
ящика, у котораго задняя сторона—наклонно
поставленная решетка; на дне этого ящика
вращается барабань съ небольшими зубцами,
насаженными по винтовой лиши; спереди этого
барабана вращается безконечный винтъ, сцеп-
ляющшся помощью зубчатыхъ колесъ съ бара-
баномъ. Корнеплоды, попавъ на барабань, рвут
ся зубцами последняго на мелшя части и, встре
чая тутъ же безконечный винтъ, еще более
измельчаются. Действуете машина превосходно.
Фиг. 87. Дискъ съ ножами въ кориер'Ьзк'Ь Эмери.
в)
Чтобы сделать корма более мягкими, бо
лее приятными для скота и более удобоедо-
мыми, ихъ подвергаютъ, въ особенности резку,
еще распариванию или запаривашю. Самый
обыкновенный, хорошо знакомый всемъ хозяе
вами способъ производства этой операцщ со
стоитъ въ томъ, что кормъ, напр. соломенную
резку, обливаютъ кипяткомъ; иногда же резку
кладутъ въ котедъ, наливаютъ на нее воды и
кипятятъ ее. Эти способы, хотя и просты, не
затейливы, не требуютъ оообыхъ приборовъ, но
зато неэкономны, ибо требуютъ много топли
ва. Одинъ изъ ращонадьныхъ способовъ—соб
ственно запариваше корма. Оно производится
пропускашемъ горячаго пара,—при довольно вы-
сокомъ давлении, — въ кормъ, помещенный въ
плотно-закрытомъ сосуде. Такое запариваше вве
дено въ западной Европе уже давно и ведется
если не въ каждомъ, то по крайней мере въ
большинстве благоустроенныхъ хозяйствъ.
Приборовъ для запаривашя корма довольно
Научная электронная библиотека ЦНСХБ