ЭлБиб

нами проведена работа по целенаправленному выделению растительных фенолов с

учетом особенностей их специфического функционирования в растениях.

Путём экстракции из зерна злаковых культур нами выделен комплекс

фенолкарбоновых кислот и флавоноидов, проявляющих радиопротекторный эффект

в условиях хронического облучения (зона ЧАЭС). Разработан

метод

количественного определения суммарного содержания фенолов в растительных

экстрактах на основе параметров поглощен ия в ультрафиолетовой

области.Из

различных растительных источников выделены препа раты

являющихся

природными пигментами. Исследована взаимосвязь проявления пигментных

свойств и структурных особенностей на основе спектральных характеристик.

Другой характерной особенностью антоцианов является способность связывать

ионы тяжелых металлов, токсичные для организма . Поэтому проведено,

исследование комплексообразующих свойств полученных препаратов с различными

ионами металлов и выявлены потенциальные биолиганды среди растительных

фенолов. Модифицирующий эффект ионов металлов на проявления биологической

активности препаратов изучен методом кругового дихроизма.

Использование

предложенного

методического

подхода

на

основе

моделирования биологических процессов позволит проводить целенаправленный

скриннинг в ряду биологически активных фенольных соединений.

БИОЛОГИЧЕСКИ А КТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПРОРАСТАЮЩИХ СЕМЯН,

СПОСОБЫ ИХ ПОЛУЧЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ В СЕ Л ЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Г.Ф.Наумов, В.А.Ельникова, В.П.Леонтович

Харьковский государственный аграрный университет им.В.В.Докучаева,

г.Харьков

Одним из источников биологически активных веществ являются выделения

прорастающих семян,которые обладают высокой биологической активностью и

относятся к группе аллелопатически активных веществ - аллелохимикатов. В состав

экссудатов прорастающих семян, образующихся в виде гелеобразной слизи, входят

разнообразные биологически активные вещества (витамины группы В, ферменты,

фитогормоны, аминокислоты, нуклеиновые и органические кислоты , фенолы и

др.), которые обуславливают их аллелопатическую активность и выполнение

различных биологических функций, в т.ч.стимуляции и регуляции роста и развития

растений, повышения устойчивости растений к болезням и неблагоприятным

условиям среды, усиления роли полезных групп почвенных микроорганизмов, в т.ч.

азотфиксирующих бактерий и т.д.

Установление биохимического состава и биологических функций выделений

прорастающих семян и их аллелопатических свойств дало возможность

разработать различные способы получения из прорастающих семян зерновых

культур физиологически активного экстракта в виде водной вытяжки и сухих

препаратов,

способы их совмещения с бактериальными препаратами,

минеральными удобрениями, химическими средствами защиты растений (а.с. №№

425569, 993845,1479496,1561860,1761035).

Одновременно были разработаны эффективные приемы предпосевного

обогащения и биостимуляции ими семян различных полевых и овощных культур,

биостимуляции биологической фиксации азота бобовыми и небобовыми

культурами, оздоровления семян и формирования устойчивого физиологического

иммунитета у растений, стимулирования плодообразования и др.(а.с. NN 393973,

540614, 564841, 782779, 1717006). Получены положительные результаты при

применении биологически активного экстракта в животноводстве, пчеловодстве,

медицине.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ