— 19 —
при нихъ борова сильно .изнашиваются, индивидуальный подборъ не
возможешь, невозможно также и ведете точныхъ записей-.
Если пускаютъ первый разъ въ случку молодого борова, то ему
изъ предосторожности даютъ меньше матокъ. Въ среднемъ на одного борова
даютъ 20—30 матокъ въ случной перюдъ при поросенш 2 раза въ годъ.
Такъ какъ свинья носитъ въ среднемъ 3 м. 3 нед. и 3 дня, то собственно
возможно поросете и 3 раза, но этого никогда не допускаютъ, т. к. жи-
вотныя слишкомъ ослабляются.
Выгоды свиноводства.
Выгодность разведешя свиней заключается раньше всего
въ
том?»,
что он'Ь очень быстро размножаются, принося въ годъ обычно 2 помета.
Мясо и сало обладаютъ хорошими качествами, используются также кожа
и щетина. При убое свиньи получается отбросовъ очень мало (например?»,,
у коровы съ живымъ в-Ьсомъ 20 п. убойный
в
г
Ыъ
10 п., а у свиньи при жи-
вомъ в-Ьс-Ь 10 п., убойиый в^съ 8). Оплата корма свиньями дается выше,
ч-Ьмъ рогатымъ скотомъ: у рогатаго скота 13—15 ф. зерна даютъ 1 ф. при-
роста, а у свиней 1 ф. прироста даютъ 6—7 ф. зерна. Свиньямъ, какъ
животнымъ всеяднымъ, легче подобрать кормъ. Въ некоторых?» л'Ьсньгхъ
хозяйствахъ содержаще л-Ьтомъ обходится крайне дешево, т. к. свиньи
целое л
г
Ьто проводятъ въ Jiiicy, находя тамъ для себя много хорошаго
корма (особенно полезны свиньямъ желуди). Въ Америке часто практи-
куется кормлеше свиней на посевах?» клевера и люцерны, которые въ
этомъ случай даютъ очень высокую оплату 1 дес. пос/Ьвной площади
(клеверъ и люцерна до 300 р., тогда какъ напр. ячмень всего 150 р.).
Во многихъ хозяйствахъ имеются отбросы, которые можно выгодно
использовать въ кормъ для свиней. Особенно ценны для этой цели от-
бросы молочнаго производства, производства маслобойиаго и пр.
Устройство свинарников?», обходится дешевле, чем?», напр., поме*
щете для рогатаго скота. Различный климатичеекш услов1я свиньи пе-
реносить легко.
Производство свинины въ Poccin особенно желательно
ч
по тому про-
стому соображенпо, что суровый климат?» нашего отечества требуетъ
для поддержашя теплоты человеческаго организма иоглощешя большого
количества жира; а свиные продукты какъ раз?» и дают?» много этого
питательнаго начала. Но до сихъ поръ свиноводство в?» Poccin развива-
лось слабо (у насъ считается около 16 мил. свиней, тогда какъ въ Аме-
рике ихъ 80 мил.). Основной причиной, задерживающей развитге у насъ
свиноводства, является отсутств1е соответствующих?» знашй у иаселешя
и общая его темнота. Сильно тормозятъ дело частыя повальный болезни,
который, при столь мало развитой у наоъ ветеринарной помощи, стано-
вятся настоящим?» бичомъ. Большая разница въ ценахъ на продукты
свиноводства въ городе и деревне, при отсутствш налаженнаго кол-
лективнаго сбыта, делаетъ производство свинины мало выгоднымъ для
хозяина, передавая барыши въ руки скупщика. Не приспособленными
Электронная библиотека НИУ TEST1
