— 12 —
спина, закругленныя формы. Подъ вл1ятемъ скороспелости животныя
родятся съ болыпимъ количествомъ зубовъ измена молочныхъ зубовъ
происходить скорее
свиней скороспел, въ 1,5 г., у позднеспелыхъ
въ 2 г.). Способность давать приплодъ у скороспелыхъ животныхъ про-
является раньше. Есть указатя, что животныя скороспелыя менее
долговечны и менее плодовиты.
Конституция.
Конститущей или телосложешемъ называется соотношен1е различ-
ныхъ тканей въ теле животнаго. Сравнивая" схематичесше разрезы
туловища коровъ или овецъ, предназначенныхъ для разлйчныхъ целей,.
мы увидимъ большую разницу. На разрезе молочной коровы видно,
что кожа тонка, слой мяса и сала тонокъ, костякъ тонокъ, органы пище»
варетя, и следовательно брюшная полость, развиты сильно—тЬлосложе-
nie
сухое
. У мясного животнаго кожа рыхлая, жира и мяса много, костякъ
тонокъ—внутренняя полость мала—конститущя
сырая
. Рабоч1й скотъ-
имеетъ толстую, но плотную, а не рыхлую кожу,жира мало, мяса больше,
чемъ у молочнаго скота, но оно безъ жира, одни мускулы, костякъ раз-
вить сильно—конститущя
кртъпкая.
У самцовъ конститущя бываетъ
обыкновенно грубее, чемъ у самокъ и носить въ такихъ случаяхъ на-
зваше
грубой
(грубая и крепкая конституцш сходны). Въ противополож-
ность грубой бываетъ конститущя
нтъжная
(у самокъ). Нежное тЬ-
лосложеше можетъ быть или оухимъ (молочное), или сырымъ (мясное).
У свиней мы- имеемъ дело большей частью съ сырой, нежной консти-
тущей, но иногда встречается у нихъ и грубая.
Какъ съ явлетемъ ненормальнымъ можно встретиться съ консти-
тущей
переразвитой—*
тонкая кожа, плохая оброслость, тонкш костякъ, .
часто провислая спина, у коровъ—длинная шея, узкая длинная голова,
у свиней — голова очень короткая, мопсообразная, ноги тонтя. Пере-
разш1тая конститущя не годится ни для какихъ целей. Развшае въ~
сторону слишкомъ большой грубости
1
-—конститущя
ординарная.
Оплата{корма.
Оплатой корма называется способность животнаго на каяэдый фунтъ*
съеденнаго корма давать некоторое количество тЬхъ или иныхъ про-
дуктовъ.
.
Чемъ больше животное даетъ продуктовъ на фунтъ корма, тЬмъ выше;
значить оплата последняго. Более высокую оплату дають животныя
культурныхъ породъ, менее высокую—породы примитивныя. -Но и въ
пределахъ одной породы могутъ быть животныя различно оплачиваюпря
кормъ. Напримеръ, три коровы одной породы дали:
;
1—5861 ф. молока въ 1 год., изъ кот, получилось.. . . . 205,3 ф. масла
11—5268 * ; »
» 1 »
» »
. . . . . . . . . . : 234,4
»
III—7862 » ' »
» 1 »
»
» . . v
309,9 . »
Электронная библи тека НИУ TEST1
