ЭлБиб

примерзнут. Специалисты говорят, впрочем, что холодная водка

льется легко, только горло пересыхает, почему зимой так

много охрипших до совершенной невозможности говорить.

Говорят, что выпитая крепкая 40° ^одка, да еще холодная,

действует не вдруг, но потом сразу разбирает сильно, так что

еслй проездом остановиться, выпить на морозе одну-другую

полбутылочку, то сначала ничего, а потом, как проедешь не-

сколько верст, сильно разбирает, до бесчувствия—можно

замерзнуть или обморозиться. Это все говорят. Как ни нападают

на бесчеловечность кабатчиков, но все-таки же и они люди,

и у них «Хрцстос» есть: они очень хоройю поняли, что пить

холодную водку на морозе, на улице невозможно, вредно,—

из гуманности ^устроили везде около* винных лавочек избы,

где можно распивать купленную водку, где есть и крючок,

чтобы откупорить бутылку, и стаканчики, и закуска. Можно

посидеть, поговорить, выпить в прохладу, не спеша; мало^—

еще спросить; кто не любит крепкой водки—можно спросить

дешевой, разбавленной водой.

Я сначала не верил, чтобы винные лавочки были учреждены

для спокойствия кабатчиков,—мужики всегда что-нибудь такое

выдумают,—но потом, когда распространились слухи, что скоро

будет введена казенная продажа водки, то и мне пришло в го

лову, что эти , спокойные для кабатчиков винные лавочки,

вероятно, ^реждены для того, чтобы постепенно^подготовлять.

народ к благочинию в кабайах. Понятно, что когда в кабаках

будут сидеть казенные люди при форме, при каких-нибудь

' знаках, то шуметь там и сквернословить нельзя будет; без

сомнения, тогда будут требовать, чтобы при входе в кабак

снимали шапки, как теперь это требуется, например^ в ап

теках, даже не казенных учреждениях, а только привилегиро

ванных.

Так вот и кабак в деревне, а все-таки крестьяне не спились

и купили целый .хутор. Хутор, который купили они, принад

лежал когда-то одному князю, хорошему хозяину, главное

имение которого и резиденция находились верстах в 30 от этого

хутора. Прежде на хуторе содержалось достаточно скота,

сеялся клевер, и хлеб родился хороший. Пятнадцать лет тому

назад я застал еще хорошее хозяйство на этом хуторе, з^отя уже

много полевой земли было запущено, и клевер перестали сеять.

При хуторе было много хорошего березового леса. Затем, по смерти

владельца, хутор был в аренде, но барин-арендатор сам в нем

не жил, и хозяйство вел староста. Хозяйство еще более, опусти

лось; стали заниматься льнами, чтрбы утилизировать запущен

ные после «Положения» земли. Наконец, хутор OToi, в числе

прочих .имений, был куплен купцом-лесоторговцем, который

уничтожил хозяйство, вырезал лес на дрова и, наконец, про-

482

Электронная Н уч ая СельскоХозяйственная Библиотека