

есть цвет надежды, потому ли, что сельский хозяин летом, ко
нечно, живёт среди зелени? Человек пять-шесть экспонентов,
несколько учеников земледельческого училища, присланных
на выставку, несколько дам, пришедших, очевидно, для молеб
ствия. Съехавшихся на выставку из губернии сельских хозяев
изображали мы двое, то-есть я и Сидор: я был представителем
земледельцев-помещиков (только один
я во
всей губернии на
шелся, что поехал на выставку), Сидор представителем кре
стьянского сословия. Взглянув мельком на выставленные
в главном здании хлеба и овощи, можно было подумать, что ого
родничество у нас в губернии процветает, потому что были вы
ставлены такие тыквы, кукуруза, артишоки, капуста,—ума
помрачение! Сидора в особенности заинтересовали тыквы,
когда он узнал, что их можно есть. Большие кочни капусты
ему тоже понравились, потому что у крестьян на капусте
обыкновенно бывает только хворост, а если и случаются коче-
шочки, то не больше хорошего яблока.
— Это, должно быть, огородники выводили, А. Н.?
— Разумеется.
— Ну, так. Знают эти огородники.
У наших крестьян огородничество в крайне плохом состоя
нии, белой капусты даже у самого зажиточного крестьянина
вы не увидите и для приготовления капусты обыкновенно
употребляется свёкла, зеленый капустный лист—хворост—
и свекольник, вследствие чего капуста выходит серая. Крестьяне
наши убеждены, что огородники, которые снимают огороды
по господским домам и у которых отлично растут всякие овощи,
потому выращивают хорошие овощи, что «знают», т. е. умеют
наговаривать, ворожить.
Взглянув мельком на хлеба и овощи, мы с Сидором, пока
преосвященный с начальством осматривали главное здание,
побежали в особенное помещение, устроенное для скота: лошади
я скот более всего интересовали нас, а Сидора в особенности
лошади, к которым каждый крестьянин имеет пристрастие.Приш
ли в помещение для скота: стойла устроены как следует, но пус
ты. Наша губерния выставила всего
только одн
1
/
лошадь. Стоит
Одна бедняшечка, как рекрут на часах,
и попоной покрыта, должно быть, от глазу, и ярлычок
прибит, на котором написано: арденско-русской породы. Попро
сил, чтобы сняли попону—сняли, показали: чалая кобыла, хоро
шая кобыла! Расспросил: говорят, родилась от простой кобылы
и арденского жеребца пз случной конюшни. Хорошая лошадь,
как раз в жеребца уродилась, чалой масти, зад широкий, росту
большого, грудь хорошая—разумеется на корму. Думал ку
пить—не для работы, конечно, а для проезду одиночкой—не
133
Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека