

310 —
ответствует проектированным в этом плане* Следует заметить,
что полного тождества обеих указанных таблиц с соответствую
щими таблицами организационного плана уже потому не бывает
почти никогда, что клинья севооборота, очень редко все совер
шенно равны между собою; а, при неравенстве их, таблицы дан
ного года непременно будут отличаться от организационных, по
тому что количество посева каждого растения, а, стало быть, и
количество продукта будут находиться в зависимости от того^
какой величины клин будет в данном году занят этим растением*
При составлении же рассматриваемой (2-й) сметы нужно принять
во внимание и сумму остатков от урожая прошлого года, кото
рая окажется к началу нового счетного периода. Это особенно
важно для кормовых материалов, так как количество их опреде
ляет количество скота, которое может продовольствовать хозяй
ство. Смета 2-я должна быть составлена, конечно, одновременна
с составлением 1-й сметы, если последняя составляется сразу
на целый год. Во всяком случае, сметы эти должны быть соста
влены к началу хозяйственного года, который обыкновенно не
совпадает с гражданским годом. Чем руководятся при выборе
времени для начала хозяйственного года, мы укажем ниже (в сче
товодстве), а здесь заметим только, что по большей части к на
чалу года нельзя точно определить количество имеющихся на
год Продуктов разного рода, но приблизительный подсчет их
должен быть сделан. Такой подсчет может быть сделан так:
в начале счетоводственного года (скалсем 1-го июля) произво
дится поверка и, по возможности, измерение наличных запасов,
записывается количество имеющихся на-лнцо в хозяйстве про
дуктов в виде зернового хлеба, сена, соломы, корнеплодов и
^проч. Затем, помечаются все поступления, ожидаемые от урожая
настоящего года после 1-го июля. Разумеется, точно привести
в известность количество полученных продуктов к этому времени
невозможно; хлеб, наир., по большей части, будет не обмолочен
и частью еще не убран, корнеплоды даже еще не закончили
рост. По существу, следовательно, эта таблица будет выражать
только предположения и ожидания хозяина.
Но затем, ко времени постановки скота на зимний корм должна
быть составлена 3-я таблица — кормовых запасов на зимний пе
риод. В зависимости от времени перехода к зимнему содержанию
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека