281 / 414
— 277 —
силы, вследствие несовпадения момента наивысшсго напряжения
силы разных животных; так, при запряжке четырех животных
сила тяги каждого составит почти только 50^>/о того, что дает
животное при одиночной работе; для лошадей, работающих поры
висто, это уменьшение значительнее, чем для волов, почему волы
часто оказываются удобнее^ когда нужно запрягать несколько
животных; исключение, впрочем, представляет работа у круговых
приводов, для которых волы непригодны, как слишком непово
ротливые. Обыкновенно считают, что содержание вола обходится
дешевле: вол довольствуется объемистым кормом с небольшим
содержанием белков; зимой его держат часто на одной соломе,
летом же, во время работы, пасут на выгоне. Ничего подобного
нельзя сделать с лошадью. При усиленной работе она пепремошю
требует зернового корма (овса): ограничиться выгоном молено
только при обильной на нем траве и при полном покое живот
ного. Но зато, число рабочих дней в течение летнего периода
для вола не более 160, для лошадн-же~ 180 — 200 дней и
60 дней еще зимой, всего следовательно, — 240 —260 рабочих
дней в году; на волах же зимою совсем почти не работают,
В южной Германии (Баварии), где зима короткая и, благодаря
тяжелым почвам, предпочитают волов, рабочих дней для ппх на
считывают все же не более 230, для лошадей же 280. Наконец,
в пользу вола говорит то, что цепа лошади выше цены вола, и
что после известного числа лет работы, лошадь теряет всякую"
ценность (кроме ценности ее кожи), тогда как вол молсст еще
быть продан на мясо и иногда дороже своей первопачалыюн
цены, так как волы, если они не сильно истощены работой, очень
скоро и хорошо откармливаются. Благодаря всем этом условиям,
день работы вола может оказаться, в конце концов, дешевле дня
работы лошади. Но при решении вопроса — работа какого вида
скота обходится дешевле, необходимо заметить следующее обстоя
тельство, имеющее значение особенно в русских условиях и часто
упускаемое из виду. Южно-русские хозяйства, особенно более
крупные, которые преимущественно и употребляют для работы
рогатый скот, разводят его обыкновенно сами, для чего держат
большое стадо коров местной черкасской породы, мало продук
тивной в смысле молочности, как и другие породы скота, пред
назначаемого для работы. Украинская корова дает молока так
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека