ЭлБиб

— 183 —

^утрированным зерновым производством“ (Erzkornerwirthschaft"

немцев), так как производство ,сосредоточивается исключительно

на зерне а часто даже только на одной пшенице*

Такой характер здешнего хозяйства определяется следующими

факторами:

) Отсутствие местных рынков заставляет хозяев

применяться к запросу далеких, но все же доступных при но

вых путях сообщения рынков.

) Высокое плодородие почвы по

отношению к зерновым растениям дает возможность получать

значительные урожаи хлеба при затрате ничтожного количества

труда на единицу площади- 3) Земельный простор позволяет рас

ширить производство, не повышая его интенсивности и пользуясь

всеми преимуществами крупного производства. 4) Недостаток ра

бочих рук, обусловленный редкостью населения, побуждает из

брать такой способ эксплуатации почвы, который дозволял бы

ограничить, по возможности, применение живого труда,

Таким образом, земледелие основывается всецело на исполь

зовании того громадного богатства и плодородия почвы, которое

скопилось веками, и увеличение производства идет исключительно

экстенсивным путем, распашкой целинных, нетронутых степен.

Все условия сложились так, чтобы этот район стал по преиму

ществу районом зернового хозяйства. Но при отсутствии мест

ных рынков расширение производства*, зерна делается возможным

только е того момента, когда далекие рынки становятся доступ

ными и, следовательно, когда появляются удобные пути сооб

щения. В свою очередь, эта отдаленность рынка также заста

вляет производить товар, выдерживающий все еще продолжи--

тельный транспорт, а из таких продуктов на всемирном рынх^е

был запрос на хлебное зерно. Необыкновенное плодородие и

чистота от сорных трав целинных почв, их физические свойства

и структура, благоприятствующие удержанию влаги и тем ком

пенсирующие излишнюю подчас сухость климата; наконец, даже

летние жары, способствующпе быстрому *созреванию хлебов,—

все как нельзя больше благоприятствует массовому производ

ству зерна.

II действительно, урожаи пшеницы, получаемые в этих райо

нах на непаханных доходе землях, почти без затрат труда и ка

питала, поражают своими размерами: в наших заволжских In

других степях или северо-американских прериях за,частую доволь-

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека