ЭлБиб

427

печенность грубыми и сочными кормами отрасли скотовод-

ства, с учетом страхового фонда, не превышает 71–76 %.

Другим не менее важным моментом, оказывающим суще-

ственное влияние на эффективность ведения скотоводства, яв-

ляется качество производимых кормов. По данным официаль-

ной статистики и Ярославского НИИЖК, около половины гру-

бых и сочных кормов, ежегодно заготавливаемых в области,

относятся к некондиционным. В итоге это приводит к значи-

тельному перерасходу на единицу животноводческой продук-

ции. Общий перерасход грубых и сочных кормов по молоку

составляет 15–20 %, по приросту молодняка КРС на откорме

— 30–40 % и более. Для покрытия недостающего объема пита-

тельных веществ, хозяйства увеличивают расход кормов,

в первую очередь энергетически сильных — концентратов.

Анализ показывает, что удельный вес данной категории кор-

мов по области в производстве молока растет из года в год и в

последние годы достиг 35 %.

Необходимо отметить, что это одни из самых дорогих

кормов для животноводства. Цена 1 кг комбикорма составляет

сегодня 6–7 руб., что превышает стоимость грубых и сочных

кормов в 1,5–2 раза. В результате сельскохозяйственные пред-

приятия постепенно переходят на зернофураж собственного

производства, который по своему качеству значительно усту-

пает комбикормам. В решении этой проблемы намечается два

направления: обеспечение сельскохозяйственных предприятий

качественным высокопроизводительным оборудованием, раз-

работка специальной рецептуры производства собственных

кормовых качественных зерносмесей на внутри- и межхозяй-

ственной основе; повышение качества производимых объеми-

стых кормов и снижение в кормовом балансе (до 25 %) кон-

центратов.

На качество кормов значительное влияние оказывают

многие факторы, в том числе обеспеченность кормохранили-

щами и соблюдение технологии закладки кормов на хранение.

Несоблюдение технологических требований, по данным ГНУ

ВИК Россельхозакадемии, обеспечивает 25–30 % всех потерь

питательных веществ в производимых кормах. Обеспеченность

Элек

ронная Научная СельскоХозяйственная Библи тека