ЭлБиб

398

1. Заготовлено кормов в сельскохозяйственных организациях, тыс. тонн

Наименование корма

2000-2005 гг.

2008 г.

2009 г.

Сено

943

702

520

Сенаж

3805

2933

2198

Силос

2156

2350

2629

Травяная мука

16,2

0,3

Кормовые корнеплоды

283

Всего грубых и сочных кормов, корм. ед.

2427

1875

1598

С 2000 г. в хозяйствах снизилась заготовка сена с 943 до

520 тыс. т, травяной муки с 16,2 до 0,3 тыс. т, кормовых корне-

плодов с 559 до 27,3 тыс. т. На ближайшую перспективу роль

травяной муки и кормовых корнеплодов в кормовом балансе

республики также будет незначительной. Это связано с высо-

кими затратами труда и материальных средств на их выращи-

вание и заготовку, хранение и скармливание. В 2000 г. в сред-

нем себестоимость 1 ц корм. ед. кормовых корнеплодов было

в 1,5 раза выше концентратов и в 4,2 раза — многолетних трав.

Известно, что альтернативной традиционным кормам яв-

ляется сенаж. Это единственный вид зимнего корма, макси-

мально сохраняющий обменную энергию, протеин, сахар, ка-

ротин, чтобы обеспечить кормление высокопродуктивных жи-

вотных. Многочисленными экспериментами доказано, что при

кормлении первоклассным сенажом можно без добавления

концентратов получать продуктивность дойных коров 4500 кг

молока в год [2]. Однако для наших хозяйств он остается

«трудным» кормом. В 2005–2009 гг. нами проведен анализ пи-

тательности сенажей (360 образцов), заготовленных в хозяй-

ствах со средней и крепкой кормовой базой. Сенажи из много-

летних и однолетних кормовых смесей имели пониженное со-

держание сухого вещества в среднем на 6,2–21,0 %. По кон-

центрации обменной энергии в сухом веществе эти корма от-

ставали от требований ГОСТа на 2,1–8,6 %. Низкое содержа-

ние энергетической питательности сенажей объясняется,

прежде всего, несоблюдением технологии их заготовки. Поте-

ри количества и качества происходят почти на всех этапах:

в поле при затягивании процесса сушки;

Электрон

ная Научная Сельс

оХозяйственная Библ отека