ЭлБиб

253

УСОВЕРШЕНСТВОВАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОБЪЕМИСТЫХ КОРМОВ —

ВАЖНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ

КОРМОПРОИЗВОДСТВА

В. П. Клименко,

кандидат сельскохозяйственных наук

О. Г. Мокрушина,

кандидат сельскохозяйственных наук

Н. С. Рогачевская, В. В. Козлова, Т. Г. Усольцева

ГНУ ВИК Россельхозакадемии.

Россия

Создание прочной кормовой базы для интенсивно раз-

вивающегося молочного и мясного скотоводства невоз-

можно без кардинального улучшения качества заготавли-

ваемых объемистых кормов. По среднестатистическим

данным, в сене и силосе содержится менее 10 % сырого

протеина, в сенаже — 12 %, что значительно ниже нормы,

а питательность не превышает 8,4–8,6 МДж ОЭ в 1 кг сухо-

го вещества [1]. Низкое качество объемистых кормов ком-

пенсируется повышенным расходом концентратов. Пере-

расход их при производстве молока составляет более 30 %,

при получении прироста крупного рогатого скота — около

50 %. К тому же, концентратный тип кормления влияет на

снижение качества животноводческой продукции, особен-

но молока, и на повышение ее себестоимости.

Основным источником сырья для приготовления объ-

емистых кормов в нашей стране являются сеяные много-

летние бобовые и злаковые травы. В ранние фазы вегета-

ции из них можно получить высокобелковые (от 15 до 27 %

сырого протеина), энергонасыщенные (10,2–11,2 МДж ОЭ

в 1 кг сухого вещества) витаминизированные корма, поло-

жительно влияющие не только на продуктивность, обмен-

ные процессы и состояние здоровья скота, но и на качество

животноводческой продукции. Важным условием получе-

ния качественных объемистых кормов является соблюде-

Электронная Научн

я Сел

ск

Хозяйств нная Библиотека