ЭлБиб

Березина Д. И., Фомина Л. Л.

Динамика уровня фибриногена в крови рыб под

влиянием стресса ��8

Berezina D. I., Fomina L. L.

Blood fibrinogen dynamics in fish under stress

Гусаров И. В., Фоменко П. А., Богатырёва Е. В., Шутова М. В.

Биохимическое

исследование крови высокопродуктивных лактирующих коров в период раздоя в

зависимости от системы содержания��16

Gusarov I. V., Fomenko P. A., Elena B. V., Shutova M. V.

Biochemical blood test in

high-yielding lactating cows during the initial stage of lactation depending on the hous-

ing system

Ларкина Т. А., Крутикова А. А., Козикова Л. В.

Редактирование генома сель-

скохозяйственных животных с помощью технологии CRISPR/Cas9�� 24

Larkina T. A., Krutikova A. A., Kozikova L. V.

Editing the genome of farm animals

using CRISPR / Cas9 technology

Линьков В. В.

Прогрессивная агрономия в создании и эффективном использова-

нии высокопродуктивных сенокосно-пастбищных угодий для молочно-товарного

скотоводства��36

Lin’kov V. V.

Progressive agronomy in creation and effective use of high-productive

haying pasture lands for dairy cattle breading

Механиков А. А., Механикова М. В., Третьяков Е. А., Механиков В. А., Хо-

лов С. А.

Совершенствование выращивания молодняка овец романовской породы

��54

Mehanikov A. A., Mehanikova M. V., Tret’jakov E. A., Mehanikov V. A., Holov S.

A.

Improving the Romanov young sheep raising

Митрофанова О. В., Дементьева Н. В.

Влияние различных рационов кормле-

ния на ассоциацию полиморфизма в гене MSTN и роста живой массы у молодняка

петушков пушкинской породы��62

Mitrofanova O. V., Dement`eva N. V.

Influence of various diets on association of

polymorphism in MSTN gene and live weight increase in young cockerels of pushkin

breed

Абабкова А. А., Новокшанова А. Л.

Расширение спектра заквасочной микро-

флоры в технологии кисломолочного продукта с гидролизатом сывороточных бел-

ков ��71

Ababkova A. A., Novokshanova A. L.

Expansion of the starter microflora spectrum

in the technology of fermented product with whey protein hydrolyzate

Виноградова Ю. В., Гнездилова А. И.

Теоретические и практические аспекты

процесса кристаллизация лактозы в производстве сгущенных молочных консер-

вов с сахаром ��79

Vinogradova Yu. V., Gnezdilova A. I.

Theoretical and practical aspects of the pro-

cess of crystallization of lactose in the production of condensed milk with sugar

Грунская В. А., Габриелян Д. С.

Микробиологические аспекты производства

обогащенных кисломолочных продуктов с использованием молочной сыворотки91

лек