ЭлБиб

Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 3 (58), 2017 г.

15. Gorshkova V.A.

Selektsiya yarovogo yachmenya na

ustoychivost' k poleganiyu

. [Selection of spring barley for re-

sistance to lodging].

Vestnik RASKhN

. 1992. no. 6. pp. 25-27.

16. Sinitsina S.M., Molodykh L.V.

Anatomo-morfologi-

cheskie osobennosti steblya ustoychivykh k poleganiyu sortov

ozimykh zernovykh kul'tur

. [Anatomical and morphological

characteristics of stem lodging resistant varieties of winter

cereals].

Nauchnye tr. Leningradskogo SKhI

. Leningrad,

1977. V. 298. pp. 25-29.

17. Golova T.G.

Anatomo-morfologicheskie osobennosti

sortov yachmenya razlichnykh biotipov

. [Anatomo-morpho-

logical features of barley varieties of different biotypes].

Dostizheniya, perspektivy selektsii i semenovodstva zernovykh

kul'tur v Tsentral'no-Chernozemnoy zone: Nauch. tr. NIISKh

TsChP im. Dokuchaeva

. [Achievements, prospects of selection

and seed-growing of grain crops in the Central Black Earth zone:

Scientific works RIA of the Central Black-Earth Zone named

after Dokuchaev]. Kamennaya Step'. 1990. pp. 22-27.

18. Dospekhov B.A.

Metodika polevogo opyta (S osno-

vami statisticheskoy obrabotki rezul'tatov issledovaniy)

[Methodology of field experiment (With the basics of statis-

tical processing of research results)].

Izd. 4-e

. Moscow:

Kolos

, 1979. 416 p.

УДК 633.174.1

Кормовая ценность сахарного сорго

Ковтунова Наталья Александровна,

кандидат с.-х. наук, зав. лабораторией,

Ермолина Галина Михайловна,

кандидат с.-х. наук, научный сотрудник,

Горпиниченко Светлана Ивановна

, кандидат с.-х. наук, научный сотрудник,

Романюкин Александр Егорович,

кандидат с.-х. наук, научный сотрудник

ФГБНУ АНЦ «Донской», г. Зерноград, Ростовская область, Россия

E-mail:

vniizk30@mail.ru

Сорго сахарное используется для приготовления силоса, травяной муки, сенажа и зерносенажа, на зелёную

подкормку и выпас. В АНЦ «Донской» ведется работа по созданию сортов и гибридов сорго сахарного на кормовые

цели, направленная на снижение содержания клетчатки и повышение протеина в сухом веществе зеленой массы.

Цель работы – дать хозяйственно-биологическую характеристику и оценку экономической эффективности возделы-

вания сортов и гибридов сорго сахарного селекции АНЦ «Донской», а также изучить питательность кормов, полу-

чаемых из них. Исследования проведены в 2014-2016 гг. Объектом изучения послужили 3 сорта, допущенные к исполь-

зованию (Зерноградский янтарь, Дебют, Лиственит), новый сорт СВ-44 и 3 гибрида (Зерсил, Елисей, Старт) сорго

сахарного. Урожайность зеленой массы у сортов варьировала от 38 до 49 т/га, у гибридов – 51-58 т/га. Содержание

сухого вещества в зеленой массе сортов и гибридов колебалось от 32,6 до 35,5%, сырого протеина 7,2 до 7,7%, клет-

чатки – от 37,7 до 39,6%. Зеленая масса на силос сорго сахарного имеет наибольшую питательность при кормле-

нии свиней. Максимальное содержание кормовых единиц и обменной энергии отмечено в сухом веществе зеленой

массы на силос сорта Дебют (122,4 кг и 1327 МДж) и гибрида Старт (122,3 кг и 1336 МДж). Норме обеспеченно-

сти переваримым протеином (105-110 г) отвечают все сорта и гибриды сорго сахарного. Наибольшая обеспечен-

ность кормовой единицы переваримым протеином наблюдалась в зеленой массе гибридов Елисей и Старт (138 и

135 г соответственно).

Ключевые слова:

сорго сахарное, зеленая масса, силос, урожайность, кормовые единицы, обменная энергия, качество

Сорго сахарное благодаря своей жаро- и

засухоустойчивости, относительно невысоким

требованиям к почве формирует высокие и

стабильные урожаи зеленой массы, которую

можно использовать для приготовления сило-

са, травяной муки, сенажа и зерносенажа, на

зелёную подкормку и выпас [1, 2, 3]. Зелёная

масса сорго сахарного, убранная в период мо-

лочно-восковой спелости зерна, содержит в

соке стеблей 14-20% сахаров, стебли остаются

сочными до глубокой осени, что позволяет

приготавливать силос в чистом виде и в смеси

с сухими стеблями кукурузы, корзинками под-

солнечника, соломой [4]. В 100 кг зеленой

массы содержится 24-25 корм. ед. и 0,6 кг пе-

реваримого протеина, в силосе – 22-23 корм.

ед. и 0,6 кг переваримого протеина [5, 6, 7]. В

рыборазводящих хозяйствах сахарное сорго

(зелёная масса с зерном) используется в пру-

довом хозяйстве на корм рыбе.

В АНЦ «Донской» ведется работа по

созданию сортов и гибридов сорго сахарного

на кормовые цели, направленная на снижение

содержания клетчатки и повышения протеина

в сухом веществе зеленой массы, при содер-

жании сахаров в соке стеблей до 12%.

Цель исследований

– характеристика,

изучение питательной ценности зеленой массы

на силос и оценка экономической эффективно-

сти возделывания включенных в Госреестр

селекционных достижений сортов и гибридов

сорго сахарного селекции АНЦ «Донской».

Материал и методы.

Исследования

проводили в АНЦ «Донской» (лаборатории

селекции и семеноводства сорго кормового)

в 2014-2016 годы. Почва опытного участка –

чернозем обыкновенный карбонатный тяжело-

суглинистый со следующими агрохимическими

показателями пахотного слоя: рН – 7,1; СаСО

–

2,2%, гумус – 3,2-3,4%; Р

– 18-25 мг/кг; К

О –

Элек ронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека